新编素菜大全 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《新编素菜大全》 酱味西瓜皮 原料： 西瓜皮 500 克，精盐适量，香菇 6 个，鲜红椒 4 个，甜面酱、白糖、香油、味精各适量。 做法： 将西瓜洗净切开，挖出瓜肉，刨去青皮，切成数片，用刀片去内层较软部分，冲洗干净，切戊细丝，放大碗内，撒上精盐，拌匀，腌 10 分钟。 将甜面酱、白糖、香油、精盐和味榨等放在一起制成酱味汁。 将香菇洗净，放水中泡发，捞出切成细丝，放在热油中煽炒 2 分钟即可出锅。将鲜红椒去蒂和籽，洗净后切成细丝。 将西瓜皮中渗出的水滗去，放进红椒丝和香菇丝，并浇上酱味汁，拌匀即可食用。 上一页 目录 下一页 quanben.io