新编素菜大全 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《新编素菜大全》 糖醋藕丝 原料： 鲜藕 300 克，白醋 3 匙，白糖 3 匙，精盐适量，山植糕 50 克，香菜少许。做法：鲜藕洗净削皮，先切成薄片，再改刀切成粗丝放盘内。 盆内放适量清水，调匀，然后将切好的藕丝放入清水中浸泡 20 分钟， 加少许醋，捞出藕丝放沸水锅中烫一下即捞出，放凉水中漂凉，捞出沥水。 藕丝放盘内，撤上精盐、白糖、白醋，拌匀。山植糕切小丁，撤在藕丝上。 香菜去根，洗净，切成短段，撤在藕丝上即可上桌。 上一页 目录 下一页 quanben.io