新编素菜大全 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《新编素菜大全》 珊瑚菜花 原料： 菜花 300 克，番前酱 10 克，青椒 2 个，精盐适量，白糖 5 克，白糖 5克，香油 5 克，味精少许。做法：菜花洗净，放盐水中浸泡 10 分钟，然后取出冲洗干净，切成小朵，放沸水中焯熟，捞出晾凉，放盘内。 将青椒去蒂和籽，洗净，放沸水中烫至颜色变深即捞出晾凉（或放凉水中漂凉），切成小块，放入菜花盘内，撒上精盐，拌匀。 碗内放番前酱，加入少许凉开水、精盐、白糖、白醋、味精、香油， 调匀后浇在菜花上，拌匀即可上桌。 上一页 目录 下一页 quanben.io