新编素菜大全 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《新编素菜大全》 麻辣蚕豆 原料： 新鲜蚕豆 500 克，精盐 5 克，味精 1 克，白糖 5 克，料酒 5 克，辣椒粉15 克，葱花 5 克，花椒粉 10 克，花生油 35 克，香油 5 克。做法：将蚕豆剥去黑的芽嘴，洗净后放入锅内，加冷水，煮酥后捞出，待用。 锅上火，将蚕豆放入烤干水分，加花生油、精盐、料酒略炒一下，再加白糖、辣椒粉、味精再炒几下，撒上花椒粉、葱花，淋上香油炒匀后，起锅装盘。 上一页 目录 下一页 quanben.io