新编素菜大全 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《新编素菜大全》 虾干烧茭白 原料： 茭白 500 克，虾干 10 克，精盐、料酒、白糖、葱末、酱油、味精、高汤、香油各适量，花生油 250 克（实耗 20 克）。做法：1。将茭白削去支，用刀拍松，切成滚刀块。 2.锅内放油烧热，将茭白浸炸一下后，捞出沥干油，趁热锅投入虾干稍炒一会儿，投入茭白，随即烹入料酒，加精盐、白糖、酱油、味精、高汤， 收干后放入葱末、香油，颠翻几下即可出锅。 上一页 目录 下一页 quanben.io