新编素菜大全 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《新编素菜大全》 黄豆芽炒雪里蕻 原料： 雪里蕻 100 克，黄豆芽 400 克，葱、姜细丝各 10 克，精盐适量，酱油15 克，猪油 50 克，高汤适量。做法：将雪里蕻摘去老叶，切去根部用水洗净，用顶刀切成未，再将黄豆芽洗净，捞出控干。 炒锅放旺火上，注入猪油，油热时先将葱姜下锅炸一下，再将黄豆芽、雪里蕻下锅煸炒片刻，添入高汤，见豆芽发软时，下入酱油、精盐炖至汁将尽时即成。 上一页 目录 下一页 quanben.io