新编素菜大全 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《新编素菜大全》 糖醋佛手萝卜 原料： 青萝卜 500 克，海蛰皮 100 克，醋、精盐、香油、白糖、姜丝、味精各适量。 做法： 1.将海蛰皮用凉水泡透，刮去红皮，洗净，再切成 2 厘米宽、3 厘米长的长方块，用刀在每块中间顺切成梳子状，注意两头不要切断。然后放在漏勺里用热水烫一下，海蛰皮自然卷曲，形似”佛手”，再放入凉水中备用。2.青萝卜洗净去皮，也切成梳子状，用适量精盐腌拌均匀，控去腌出的水，将青萝卜与控净水的海蛰皮佛手同放盆中，加上调料即成。 上一页 目录 下一页 quanben.io