新编素菜大全 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《新编素菜大全》 柴把芹菜 原料： 芹菜 250 克，罐头冬笋 50 克，水发海带 25 克，胡萝卜 50 克，精盐 1.5克，味精 1.5 克，香油 15 克。做法：将芹菜择净，切成段。胡萝卜削去皮、冬笋去皮，均切成与芹菜同样长的段。将它们分别放开水锅内烫透，捞出控净水，放入盘内。 海带切成长条，用开水煮透，出锅控净水，与芹菜、胡萝卜、冬笋放在一起，加精盐、味精拌匀，再淋入香油，分成 12 份。 将各份拌匀的冬笋段、芹菜段与胡萝卜段顺段长整理好，用一根海带条，自中部捆扎住，码入盘中即成。 上一页 目录 下一页 quanben.io