新编素菜大全 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《新编素菜大全》 酿馅青椒 原料： 鲜青椒 500 克，胡萝卜 500 克，葱头 200 克，芹菜 50 克，番茄酱 150克，醋精 5 克，精盐 5 克，白糖 4 克，味精 1.5 克，胡椒面 0.5 克，蒜未少许，花生油 150 克。做法： 将青椒除蒂去籽，洗净，用开水焯一下捞出，控净水，晾凉。葱头、胡萝卜去皮洗净，切成小丁。芹菜择去筋，洗净，也切成丁。 锅上火，注油，下入葱头丁、胡萝卜丁、芹菜丁煸炒熟，下入番茄酱、胡椒面炒出红油，再放入精盐、味精、醋精、白糖、蒜末，拌炒成馅，把馅填入青椒内即成。 上一页 目录 下一页 quanben.io