新编南北风味饭菜谱 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《新编南北风味饭菜谱》 绿豆芽拌干丝 主要原料 绿豆芽 250 克，五香豆腐于 2 块，酱油 25 克，麻油 10 克，糖 5 克，盐1 克，味精 1 克。制作方法 豆腐干切成细丝。 绿豆芽去根洗净，沥干水分。 铝内放水烧沸，下入豆腐干丝，再烧沸，捞出沥去水分，放在碗中。 将绿豆芽倒入煮干丝的锅中，水沸立即捞出，沥去水，放人装干丝的碗中，加入麻油、盐、酱油拌和好即成。 如喜欢辣者，拌时可加醋或辣油。风味特点清淡鲜香，营养丰富，经济实惠，制作简便。 上一页 目录 下一页 quanben.io