新编南北风味饭菜谱 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《新编南北风味饭菜谱》 豆腐熬白菜 主要原料 豆腐 500 克，白菜 500 克，食油 50 克，姜丝、酱油、味精各少许，精盐适量。 制作方法 豆腐、白菜切成块（白菜去叶）。 将锅烧热加底油，油热后放葱花、姜丝爆锅，放食盐、白菜翻炒数下， 加酱袖、汤汁少许。 开锅后放入豆腐，熬 20 分钟左右，待汤汁浓后加味精起锅。风味特点鲜嫩，清淡。 上一页 目录 下一页 quanben.io