新编南北风味饭菜谱 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《新编南北风味饭菜谱》 炒柿子椒 主要原料 柿子椒 350 克，熟豆油 35 克，酱油、精盐、味精、葱丝各适量。制作方法把柿子椒洗净，去掉蒂把和籽，用刀拍扁，切成长丝。 勺内放油（25 克），烧热，用葱丝炝锅，放入椒丝炒拌均匀，待椒丝呈深绿色起油亮时，加入酱油、精盐，再炒拌均匀，淋入明油（10 克），撒上味精，翻炒一下，即可出勺。 风味特点 色绿味鲜。 上一页 目录 下一页 quanben.io