我在大明卖幸运盲盒，老朱全家乐麻了！ 当前位置： 首页 › 历史小说 › 《我在大明卖幸运盲盒，老朱全家乐麻了！》 第229章 额外奖金的好评制度！ “员工有了高俸禄，压力减小，生活可以更幸福，工作自然也会带着愉悦的心情，给顾客提供一个近乎完美的服务。” “而那些其他火锅店可以做到吗？” 江骁突如其来的一个反问让朱元璋一家子都沉默了。 因为他们明白，那些火锅店要降价竞争的话，也就代表着本就不多的利润会变得更少，而其中就会减少员工的俸禄。 员工拿着越来越少的钱，还要做着比之前更麻烦还繁多的工作。 换做是谁，心情都不可能变好！ 心情不好的员工肯定会影响接受服务的顾客。 可能顾客前面几次会因为便宜的价格前来光顾！ 但久而久之一定会因为员工那不好的态度而被劝退！ 随着顾客越来越少，就会使得火锅店的收入越来越低，员工的俸禄将会进一步下降，也就是会陷入到一种不好的轮回中。 反观江骁这边的江底捞火锅！ 就如他所说，员工有了高俸禄，工作会带着愉悦的心情，给顾客提供一个近乎完美的服务。 顾客们宁愿多花一些钱，也愿意接受更好的服务！ 毕竟，如果他们真的贪图便宜，完全可以去吃那种普普通通的火锅店，就是只卖火锅，没有那些花里胡哨的东西。 主打一个可以填饱肚子就行！ 顾客愿意来这种主打服务的火锅店。 用后世的话来说，是为了满足情绪价值，主打让自己吃的舒服开心，不只是单纯的填报肚子。 因为江骁的江底捞火锅的目标客户肯定不是那种普通的平民百姓，而是那种有点小钱甚至特别有钱以及有权有势的群体。 江骁清楚，服务好这群人自然不是靠着所谓的价格战！ “我们为了服务好顾客，享受到极致的火锅体验，还会保证各种食材的绝对新鲜。” “当日没有卖完的食材，像是鲜切的各种肉类，绝对不会留到次日继续售卖给顾客，而是将其处理，比如说作为员工的员工餐，亦或者是按照成本价乃至赔本价卖给员工以及店铺周边的居民，直接彻底处理解决。” “请问，那些其他的火锅店老板舍得做到这个份上吗？” 随着江骁有一个反问出口，不出意外让在场的朱元璋、马皇后、朱标、朱棣、朱梓、朱檀、朱椿、朱柏一家子顿时瞪大双眼。 显然是没想到江骁竟然如此有魄力！ 当日卖不完的食材竟然次日都不卖了？！ 而是当作员工餐，成本价乃是赔本价卖给员工以及店铺周边的居民，直接彻底处理解决。 简直不可思议！ 对他们而言，这个做法在此前绝对是闻所未闻。 哪有酒楼老板舍得这么做啊？ 不过确实是无可厚非，根本挑不出任何毛病，甚至做的很对。 做到没有浪费食材的同时，还可以让进店消费的顾客吃到新鲜的食材，得到极致的火锅体验。 老朱一家子对于江骁的魄力很是佩服，同时也对他刚才提出的那个问题而回答不出来。 就如江骁说的那样！ 那些其他火锅店的老板根本不舍得，做不到这个份上。 第一天卖不完的食材，第二天肯定会接着卖，甚至只要不坏都会一直卖！ 嘴刁的顾客肯定第一时间就能尝出其中差别，从而为了新鲜的食材而选择江骁的江底捞火锅。 就在众人都哑口无言的时候，朱标再度开口道： “江老板，这一切的前提都是建立在那些其他火锅店的老板为了竞争，选择降价的情况下！” “若是这一切不按照你的设想发展呢？他们选择跟你一样的路线，咬牙给员工一份高工资，再定一个略低江底捞火锅店的价格！” “虽说他们从你这里购买那些后世之物会降低利润，但不代表完全没有利润。” “大不了就少赚一点！” 话语落下，朱标将目光再次看向江骁，想要看看遇到这种境况又该如何解决。 然而，江骁却表现得十分坦然：“这样不是很好吗？” “顾客得到了良好的服务体验，员工得到了丰厚的俸禄！” “我让那些贪婪的商人不独吞，把赚的钱多分给社会底层的店小二，这是大功一件啊！” 说出此话时，江骁的语气变得有些自豪起来。 面对洋洋得意的江骁，老朱带着不满的怒斥道： “你小子有什么好得意的？” “要是真发生了标儿口中的情况，到时候顾客都去人家火锅店，看你还能不能笑的出来！” 对此，江骁嘴角挑起一抹弧度，表现得不慌不忙。 “陛下，别忘了我刚才说的！” “我们江底捞火锅主打服务，是以人为本！” “除了给员工安排了高俸禄，还有一个好评制度。” 此话一出，在场的老朱一家子都露出了颇为疑惑的神色。 老朱疑问道：“好评制度？这是什么意思？” “好评就是好的评价，每桌客人就餐结束后，可以给提供服务的员工给予好评，一个好评就是一份奖金，好评越多则奖金越多。” “也就是说，一两的俸禄只是初始，最后的月俸完全可以达到十几两乃至几十两。” 嘶…… 一阵阵倒吸凉气的声音响起。 江骁刚才介绍的好评制度让老朱一家子都震惊不已。 完全不敢想象！ 一个店小二只要将顾客服务好，取得大量的好评！ 一个月可以赚取十几两乃至几十两的收入，简直是恐怖啊！ 朱标连连点头：“江老板的这个方法真是不错，这不就是‘劳大者其禄厚，功多者其爵尊’，商鞅变法的时候提到过。” 闻言，老朱颇为得意的哈哈一笑。 “哈哈哈，不愧是咱的标儿，平日里看的书多，果真是博学多知。” 说着，他扭头看向了一旁的江骁。 “哼！要不是标儿，咱真以为你小子研究出来什么新奇的东西！” “结果不就是先人用过的东西，将其加以改进后的产物！” “差点就被你唬住了！” 江骁有些无语，分明是你这个老登无知。 他好像从来都没说这个方法是自己研究的。 完全不稀奇！ 确实在一定程度上是脱胎于老祖宗们的智慧。 就像是朱标刚才提到的商鞅变法，其中有个大秦军功制，效果是没的说，因为军功制大秦的士兵一个个上战场都杀红眼。 敌国的敌人在他们眼里，那就是一个个移动的财富和爵位。 这种奖励制度，让大秦的军队变成虎狼之师。 说白了，这个方法是给底层普通人一个可以实现改变阶级，为子孙后代博一个未来的好机会，就是在分上层人的蛋糕。 而当时的其他六个国家肯定也是知道的，但是却没有一个国家愿意效仿秦国。 不愿意给底层普通人分蛋糕，贵族已经把上升通道给彻底堵死。 士兵们立功了，得到好处有限，大头都是贵族的。 跟军功制相比起来，简直是高下立判。 …… 上一页 目录 下一页 quanben.io