最后来到醉仙楼。 掌柜尝过虾片后，反应与林顺如出一辙，同样爽快地要了一百包。 程南嘉让张大山直接与醉仙楼掌柜接洽，建立了后续的供货联系。 忙完这一切，程南嘉才松了口气。赵翊牵过马，示意她上来。他牵着马绳，护着她慢慢走回作坊。 路上，程南嘉兴奋地盘算着：“哥，既然要正经开零食铺了，是不是得找个固定的店面？” “嗯。”赵翊应了一声。 “我想好了，”程南嘉兴致勃勃，“‘暖锅记’对面就有个铺面空着，咱们就租在那里！这样我两边都能照看，也方便！” “好。”赵翊没有异议。 “回去我就看看他们的进度，再教他们做不同口味的虾片！”程南嘉思维跳跃，“零嘴儿嘛，口味得多点才有意思！刚开始不用太多，做三种口味就够了，给大家选选。等卖一阵子，大家有点吃腻了，咱们就换新口味，吊吊他们胃口！” 她越说越兴奋，“刚才林掌柜和醉仙楼掌柜各要了一百包，那就是八百文！虽然看起来不多，但利润高啊！等把名声打出去，每天卖的量肯定翻倍！我越想越觉得这生意比串串香省心，之前怎么没想到呢？” 赵翊侧头看着她小财迷般闪闪发亮的眼睛，唇角几不可察地弯了弯。其实无论她做什么，以她的聪慧和用心，都能成功。 她选择做零食，最重要的初衷，还是为了给那些无家可归的人一条安稳的生路。 “你下次把嘉安哥带过来。”程南嘉忽然低头看向他。 “嗯？”赵翊挑眉。 “他嘴皮子利索，最擅长跟人打交道。”程南嘉认真道，“把这些销售跑渠道的事情分担给他，你也能少操点心。” “好。”赵翊应下，心里因为她这份为他着想的体贴而微暖。 回到作坊，气氛比早上更加热烈。显然第一批虾片试卖成功的消息已经传开，每个人脸上都洋溢着喜悦和干劲。 “大家安静！”程南嘉拍了拍手，等众人安静下来，才朗声道，“第一次试卖很成功，证明咱们的东西是好东西！但是，大家千万不要骄傲！这才刚刚开始，未来的路还长着呢！而且，这点钱，可不够给大家发工钱的！想要赚更多的工钱，就得加倍努力，做出更多更好的东西！” 她顿了顿，提高声音：“现在，我要教你们做其他口味的虾片！麻辣味的和鸡肉味的！大家好好学！学得好的，做得好的，以后提升为小管事，涨工钱！” 工人们立刻精神抖擞，围拢过来。新的口味制作方法与原味虾片大同小异，主要在于前期腌制和调味的不同。 程南嘉讲解得细致，示范得清楚。今天也只能完成半成品的制作晾晒，但工人们已经信心满满，纷纷表示明天自己就能完成后续工序，不用东家再辛苦盯着。 有了原味、麻辣、鸡肉三种口味的虾片打底，足够支撑零食铺初期销售了。程南嘉盘算着，等过段时间，她再抽空过来教他们做豆腐干、辣条、各种口味的干果，还有红枣核桃酥之类更精细的点心。 她的目标是在年前，让零食铺拥有十几种不同的零食。 接下来的半个月，程南嘉果然异常忙碌。 火锅店的生意早已步入正轨，无需她时刻盯着。她将大部分精力都投入到了零食铺。 在她的指导和工人们的努力下，零食铺的产品线迅速丰富起来。虾片系列、香辣豆腐皮、劲道辣条、五香瓜子、盐焗花生、酸甜杏脯、酥脆的红枣核桃酥……十几种口味各异、包装精美的零食陆续上架。 当零食不再单一，可供选择的花样繁多，加上年关将近，越来越多的人开始把“好吃零食铺”的零嘴当年货采买。 很快，“好吃零食铺”的名声便与“暖锅记”并驾齐驱，成了城里响当当的招牌，吸引了众多慕名而来的客人。 年关的脚步越来越近，空气中弥漫着辞旧迎新的气息。无论是忙碌的长城工地，还是喧嚣的街市，都开始准备放假了。 程南嘉与李明月商量好，暖锅记在年节期间照常营业，由李明月派人盯着。 火锅店的许多伙计本就是李家的家生子，家人就在城里，白天经营生意，晚上也能回家团聚过年。 程南嘉则打算带着家人回庄子好好过个年，休息半个月。 零食铺那边有王大山等人打理，账目定期查看即可，她也不必时时操心。 新落成的程家庄园气派又舒适。马车驶进崭新的庄园大门，停在专用的马厩旁。周婶、春桃、秋菊等人下了车，看着眼前青砖黛瓦、布局精巧的新宅院，都难掩兴奋，迫不及待地熟悉着各处。 “天呐！棉被褥子都什么时候买好的？我们一点儿都不知道！”春桃推开自己房间的门，看着**铺好的崭新、厚实、颜色素雅的被褥，惊喜地叫道。 程南嘉笑眯眯地说：“前几天不是和秋菊出去‘闲逛’了会儿嘛，就是那时候挑好的。你们先将就用着，要是不喜欢这颜色，年后再去挑新的。” “小姐的眼光这么好，我好喜欢的！”春桃嘴甜地说道，环顾着宽敞明亮的房间，梳妆台、书桌、茶桌、大衣橱一应俱全，最让她惊喜的是角落里竟然隔出了一个带门的小隔间，“可惜李桃不愿意跟我们回来过年，要不然就让她跟我住。这么大的房间我一个人住着还挺不习惯的……咦？这隔间是……” “那是单独的茅房。”程南嘉解释道，“以后夜里起夜，不用再冒着寒风跑出去了。旁边有水箱，用水一冲就干净，一点味儿都没有。”这个设计是她特意要求的，引来了大家由衷的赞叹。 李桃的喉咙经过治疗已经好了许多，虽然声音比从前沙哑了些，但总算能说话了。痊愈后，她便去了城里的绣坊做学徒，偶尔会去火锅店找程南嘉她们。 程南嘉时常去看她，见她渐渐走出了阴霾，脸上有了笑容，重新焕发出活力，也就放心了。这次回村前，程南嘉问过她要不要一起回来过年，李桃婉拒了，只是送了程家每人一块自己绣着饱满柿子的手帕，寓意“事事如意”。 她轻声说，不想再回到这个曾带给她伤痛记忆的村庄了。 “咦？怎么感觉房间里暖烘烘的，一点儿也不冷？”周婶在房间里转了一圈，好奇地问。