随寡妇娘改嫁三次后，我靠种田苟命 当前位置： 首页 › 言情小说 › 《随寡妇娘改嫁三次后，我靠种田苟命》 第225章 盈利 因此，她专门安排了一批眼神锐利、身形健硕的护卫，隐在人群中，既维护秩序，也负责监管，确保所有客人都遵守“先点单付账，后享用美食”的规矩。 每个客人付账后，都会拿到一个特制的“甜点牌”和“饮料牌”，凭牌才能到指定区域领取免费的那份福利。 此外，她还精心设计了“会员积分制”。 每消费十文钱积一分，积分不仅可以按比例兑换成现钱抵扣下次消费，还能直接兑换店内的特色小吃或饮料，极大地增加了顾客的粘性。 就在这时，楼下传来一阵兴奋的喧哗。 “李兄！李兄！快看！我抽中大奖了！”一个穿着洗得发白儒衫的书生激动地挥舞着手中的红色奖券，冲向自己的同伴，脸都涨红了。 他的同伴，另一个同样清贫的书生，连忙凑过来看：“什么大奖？快让我瞧瞧！” “是……是一两银子！！”那书生声音都在发颤，“我才吃了五十文的东西啊！就抽中了一两银子！这……这简直……” “天哪！这么多？！”同伴也惊呆了，随即眼中爆发出强烈的光芒，“那我们……我们天天来吃！岂不是天天都有机会中大奖？！这比读书来钱快多了！” 两人的对话立刻引起了周围不少人的注意，羡慕和跃跃欲试的目光聚焦过来。 然而，泼辣干练的秋菊立刻闻声走了过来。 她脸上带着得体的笑容，声音清脆响亮，既是对这两位书生说，也是对周围所有竖起耳朵的客人说： “这位公子，恭喜您鸿运当头！不过啊，”她话锋一转，带着善意的提醒，“这一两银子的大奖，今日可只有独一份哦！大家千万别为了抽奖就硬着头皮来花不必要的钱，那样可就不划算了！” 那中奖的书生还沉浸在狂喜中，下意识地问：“那……今天没了，明天也有的吧？” 秋菊笑容不变，声音却更加清晰，确保所有人都能听到：“公子，这样的大额现金奖，咱们店一个月才设一次头彩！所以这一个月之内啊，都不会再有了！” 她环视四周，提高了声调，“各位贵客，这抽奖啊，图的就是个热闹和好彩头！大多数抽到的都是‘谢谢惠顾’，剩下的小奖也就是些抵用券、小吃之类。大家就当是添个乐子，可千万别抱着‘来发财’的心思！这要真成了赌博，您想想，世上又有几个赌徒能真正发财呢？咱们‘暖锅记’是做美食、做服务的，希望大家吃得开心，玩得高兴，可别本末倒置了呀！” 一席话，既点明了抽奖的规则和概率，又巧妙地化解了可能出现的投机心理，还重申了店铺的经营理念。 那两个书生被说得有些不好意思，讪讪地笑了笑，周围的客人也纷纷点头，觉得掌柜的说的在理，气氛重新回到了享受美食的热闹与和谐中。 程南嘉在二楼看着秋菊游刃有余地处理着这个小插曲，嘴角勾起满意的弧度。 她的“暖锅记”，正如同这锅中翻滚的热汤，蒸腾着旺盛的生命力与希望。 “暖锅记”喧嚣鼎沸的首日营业终于落下帷幕。送走最后一批心满意足的客人，关上厚重的店门，隔绝了外界的喧嚣，店内只剩下算盘珠碰撞的清脆声响和纸张翻动的沙沙声。 李明月和程南嘉这两位东家，连同店铺的核心管理者——采买管事春桃、大堂总掌柜秋菊，以及李明月的账房先生，齐聚在灯火通明的账房内。空气中弥漫着淡淡的火锅余香和一种紧张又期待的安静。今日的账目至关重要，关系着所有人的付出与回报。 账房先生的手指在算盘上飞舞，噼里啪啦作响，如同密集的雨点。他神情专注，时而核对单据，时而提笔记账。春桃和秋菊屏息凝神地站在一旁，她们作为主要管理者，深知了解店铺真实运营状况的必要性。 良久，算盘声戛然而止。账房先生抬起头，脸上带着一丝难以掩饰的激动，他清了清嗓子，郑重地宣布：“禀两位东家，扣除今日所有食材成本、调料损耗、以及开业活动赠送的饮料甜点等支出，今日……净红利约五百两银子！” “五……五百两？！”秋菊惊得捂住了嘴，眼睛瞪得溜圆，几乎不敢相信自己的耳朵。这个数字远超她的想象！ 春桃也是倒吸一口凉气，咂舌不已。 程南嘉倒是显得比较平静，她拿起桌上的茶盏抿了一口，开始细算：“伙计们工钱九百文一月，大厨六两，帮厨二两。秋菊和春桃是管事，工钱八两。账房先生五两。这样算下来，我们每月的人工支出大约在一百多两银子。” 她顿了顿，继续分析：“大头还是食材成本，每日新鲜采买，损耗也不小。再加上店铺的租金、税赋、以及日常的桌椅碗碟损耗……这样综合算下来，我预估，如果我们生意能稳定在今日的七八成水平，扣除所有开销，平均每月我们两位东家能分到的红利，大概在两千两以上。” “两千两？！”李明月的贴身丫头书惠忍不住插话，声音都拔高了，“不止吧！小姐，南嘉小姐！今天生意这么好，你们俩怎么着也能分到三千两以上吧？” 李明月笑着摇摇头，眼中闪烁着商人的精明与务实：“书惠，账不是这么算的。今天是开业首日，七折优惠，又新鲜热闹，才吸引了这么多人。等三天开业折扣期一过，客流必然会回落。我估计，三天之后，每日能有三百两以上的净利，就算是非常好的成绩了。” 她环视众人，补充道：“别忘了，我们店铺大，损耗也大。桌椅板凳磕了碰了，碗碟杯盏碎了，都是成本。更重要的是，我们给所有伙计都包吃包住，这笔开销也是不小的。” “即便如此，”春桃感慨道，眼中充满了对未来的憧憬，“这银子……也真是不少了！我做梦都没敢想过，有一天能赚八两银子一个月！” 秋菊小脸微红，用力点头附和：“我也是！简直像做梦一样！”她心中充满了感激和动力。店铺后面专门修建了宽敞整洁的伙计宿舍，男女分开，五人一间。账房和大厨们还有单独的房间。能住在这里，成为心腹，参与核心管理，了解店铺机密，这是何等的信任与重用！ 上一页 目录 下一页 quanben.io