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第135章 火锅

随寡妇娘改嫁三次后,我靠种田苟命 当前位置: 首页 › 言情小说 › 《随寡妇娘改嫁三次后,我靠种田苟命》 第135章 火锅 "丧门星!滚出来!"老太太边砸边骂,"敢偷老娘的菜,看我不打断你的腿!" 围观的村民指指点点,却没人敢上前阻拦。这老太太在村里是出了名的泼辣,谁惹上谁倒霉。 "住手!"一声暴喝突然从庄子方向传来。 赵婶叉着腰大步走来,壮实的身板像座小山。 她是庄子上出了名的泼辣货,没人敢惹。 "周老婆子!"赵婶一把夺过老太太手里的木棍,"这是我们庄子上的锁,值五十文呢!砸坏了你赔?" 老太太被这突如其来的阻拦惊得一怔,随即跳脚大骂:"关你屁事!我砸自己儿子的门,天经地义!" "呸!"赵婶一口唾沫差点啐到老太太脸上,"分家文书都在里正那儿备了案,这屋子现在归周木头一家,跟你半文钱关系都没有!" 老太太气得浑身发抖,指着赵婶的鼻子:"你...你..." "你什么你!"赵婶嗓门比她还大,"再敢砸一下,我立刻拉你去见官!偷盗财物,少说也得打二十大板!" 这话戳中了老太太的痛处。她虽然蛮横,到底怕官府的板子。 浑浊的眼珠子转了转,突然往地上一坐,拍着大腿哭嚎起来:"没天理啊!外人欺负到老婆子头上了啊!" 赵婶可不吃这套,转头对围观的村民说:"大伙儿都看见了,这锁好好的挂在这儿,她非要砸。到时候官老爷问起来,各位可得做个见证!" 村民们早就看不惯老太太的做派,纷纷附和: "就是!人家周木头都分家了,她还来闹!" "昨儿个把人赶出来,就给间破屋,连床被子都不给!" "听说还要每月交四百文养老钱呢,心真黑!" 老太太见讨不到便宜,骂骂咧咧地爬起来,临走还恶狠狠地瞪了赵婶一眼:"你给我等着!" 赵婶哈哈大笑:"我等着呢!您老可快点来,我这人最爱热闹了!" 老太太灰溜溜地走了,围观的村民也渐渐散去。 程南嘉这才走上前:"赵婶,多谢了。" "小姐客气啥!"赵婶摆摆手,"这老虔婆就是欠收拾!"她指了指门上的锁,"这破锁哪值五十文,我就是吓唬她。" 程南嘉忍俊不禁:"周叔周婶呢?" "一早就去城里卖菜了。"赵婶挤挤眼,"阿旺跟着去的,说是要买些菜种回来。" 正说着,远处传来车轮声。 程南嘉回头一看,正是周婶驾着马车回来了,车上坐着周氏夫妇和阿旺,还有几个空箩筐。 "小姐!"阿旺跳下车,兴奋地跑过来,"菜全卖光了!挣了一两二钱银子呢!" 周氏捧着个布包,小心翼翼地走到程南嘉面前:"小姐,这是卖菜的钱..." "婶子自己收着。"程南嘉笑着推回去,"这是您的劳动所得。" 周氏的眼圈又红了,捧着那包银子像捧着什么珍宝。周老汉站在妻子身后,脸上的皱纹都舒展了许多。 赵婶大咧咧地揽住周氏的肩膀:"走,进屋说!你们是没看见,刚才那老虔婆来闹事,被我骂得屁滚尿流!" 众人说笑着往屋里走。 日头西斜,程家庄子的厨房里飘出阵阵香气。 程南嘉揉了揉酸痛的腰,看着案板上堆成小山的食材,满意地点点头。 "小姐,晚上吃什么呀?"春桃抱着孩子凑过来,好奇地看着那一盆盆切好的肉片和洗净的蔬菜。 程南嘉神秘一笑:"吃火锅。" "火锅?"春桃瞪大眼睛,"锅...锅还能吃?" 一旁的李婶闻言,笑得直拍大腿:"傻丫头,锅是铁打的,怎么吃?莫不是小姐要表演吞铁?" 厨房里顿时笑作一团。 程南嘉也不恼,等笑声渐歇才解释道:"火锅是把锅架在火上,里面煮着特制的汤底,大家围着锅,想吃什么就往里涮什么。" "这不就是...煮菜吗?"秋菊疑惑地问。 "不一样。"程南嘉摇头,"关键在于这汤底和蘸料。" 她指了指灶台上正熬着的一锅红汤,"这是我用牛油、辣椒和二十多种香料熬的,香得很!" 众人将信将疑,但还是按程南嘉的吩咐忙活起来。 春桃负责洗菜,李婶切肉,秋菊则带着几个小媳妇准备蘸料台——芝麻酱、蒜泥、香菜、葱花、辣椒油...十几种配料摆满了半张桌子。 "阿旺!"程南嘉朝院子里喊,"去河边捞些小鱼小虾,咱们涮着吃!" 阿旺应了一声,拎着篮子就往外跑。周氏不放心地追出去:"小心点!别往深水处走!" 程南嘉则专心调制她的秘制锅底。 牛油在锅中融化,加入葱姜蒜爆香,再倒入研磨好的辣椒和香料。刹那间,一股辛辣鲜香的气息弥漫开来,呛得厨房里的人直咳嗽。 "小姐...这...这能吃吗?"春桃捂着鼻子,眼泪都熏出来了。 程南嘉胸有成竹地搅动着锅铲:"等会儿你们就知道了。" 天色渐暗时,出摊的队伍回来了。周婶一进院子就抽着鼻子:"什么味儿?这么香!" 院子里已经支起了一张大圆桌,中央摆着个特制的铜锅,底下炭火正旺。 周围摆满了各式食材:薄如蝉翼的羊肉片、嫩滑的鱼片、鲜活的河虾、水灵灵的青菜...琳琅满目,看得人眼花缭乱。 "这...这是要做什么?"周婶目瞪口呆。 程南嘉正往铜锅里倒入熬好的红汤,闻言抬头一笑:"火锅宴!就等你们回来了。" 众人围着桌子坐下,好奇地看着锅中翻滚的红汤。 阿旺献宝似的端出一盘还在蠕动的河鲜:"小姐,我捞到好多虾和螺!" "放边上,待会儿涮着吃。"程南嘉指了指蘸料台,"大家先去调蘸料,喜欢什么加什么。" 众人排队去调蘸料,场面热闹非凡。 铁柱往碗里倒了半碗辣椒油,被刘大郎笑话:"你小子,待会儿别辣得跳河!" 周老汉则小心翼翼地每样都加了一点,像个做实验的老学究。 "都坐好,我教大家怎么吃。"程南嘉夹起一片羊肉,在沸腾的锅中涮了涮,"像这样,涮到变色就能吃了。" 羊肉片在红汤中翻滚几下就变了色。 程南嘉捞出来,在蘸料碗里滚了滚,送入口中。鲜香麻辣的滋味在舌尖炸开,让她满足地眯起眼。 众人学着她的样子,小心翼翼地涮起肉来。 上一页 目录 下一页 quanben.io
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