第54章 母亲下厨
随寡妇娘改嫁三次后,我靠种田苟命
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《随寡妇娘改嫁三次后,我靠种田苟命》
第54章 母亲下厨
张婶抱着半扇新鲜的肉,赵婶挎着满篮青翠欲滴的时蔬。
"两位婶子今天可是帮了大忙啊."程南嘉看着堆积如山的食材。
"三小姐别见外。"张婶已经麻利地开始切肉,"咱们庄子上的人最是齐心。再说了..."
她压低声音,朝官差离去的方向努了努嘴,"能让那位大人赏识的手艺,咱们脸上都有光!"
李婶也笑着接话:"就是,三小姐教咱们做的这些新鲜吃食,哪个不是一卖就空?"
程南嘉心头一暖,也不再推辞。
她利落地系紧围裙,将肉切成薄片,用秘制香料腌上。周氏忙着和面做馍,几个庄子上的妇人自发地帮忙洗菜穿串。
转眼间,空****的摊子又热火朝天地忙活起来。
炭火重新烧旺,铁锅里的红汤咕嘟咕嘟冒着泡。
程南嘉将新串好的肉串架在火上,油脂滴落溅起细小的火星。浓郁的香气很快弥漫开来,吸引来更多食客。
"姑娘,这麻辣烫的汤底是怎么调的?"一个书生模样的年轻人好奇地问。
程南嘉笑而不答,只是将烫好的青菜夹到他碗里:"您先尝尝。"
书生吃了一口,顿时辣得直吸气,却停不下筷子:"妙!太妙了!"
夕阳西下,南市华灯初上。程南嘉的摊子前始终围满了人,庄子上的妇人们忙得脚不沾地,脸上却都洋溢着笑容。
程南嘉擦了擦额头的汗,看着眼前这热闹的景象,心里像喝了蜜一样甜。
突然,人群外传来一阵**。程南嘉踮脚望去,只见两个熟悉的身影站在不远处——是赵翊和拄着拐杖的宋嘉安!赵翊的目光穿过人群,正巧与她对上。
程南嘉眼睛一亮,刚要招手,却见赵翊迅速别过脸,背着宋嘉安转身离去,很快消失在暮色中。
"三小姐,看什么呢?"周氏递来一碗热汤。
程南嘉回过神,摇摇头:"没什么。"她搅了搅锅里的汤汁。
夕阳西下,南市渐渐安静下来,摊子前的客人终于散去。
程南嘉揉着酸痛的胳膊,望着星光点点的夜空,不自觉地露出笑容。这一天,比她想象的要精彩得多。
太远落山之际,程南嘉才和庄子上的妇人们道别。
周氏本想跟着回府,却被她婉拒了:"周婶今日也累了,早些歇着吧。"
程府的大门在夜色中静静矗立。程南嘉揉了揉酸痛的胳膊,刚要推门,却见厨房方向亮着灯火。一个熟悉的身影在门外来回踱步,裙摆随着动作轻轻摆动。
"北歌?"程南嘉轻声唤道,"这么晚了,你在这儿做什么?"
程北歌闻声回头,小脸上写满了担忧:"姐姐你可算回来了!"
她快步迎上来,压低声音道,"母亲说要亲自下厨,我放心不下,就在这里守着..."
程南嘉心头一跳。自从父亲去世后,母亲再没踏进过厨房。府里的厨娘换了一茬又一茬,母亲却连灶台边都不肯靠近。今日这是...
她轻轻推开厨房的门,一股熟悉的油烟味扑面而来。
灶台前,沈氏一改往日的华贵打扮,只穿了件素色窄袖襦裙,发髻用布巾包得严严实实。听到动静,沈氏头也不回地挥了挥锅铲:"北歌,说了不用守着,一会儿就好..."
"娘。"程南嘉轻唤一声。
沈氏猛地转身,锅铲上的油星子溅到手上,疼得她"嘶"了一声。
程南嘉一个箭步上前,抓过母亲的手查看。那双养尊处优的手上已经烫出了好几个红点,在白皙的皮肤上格外刺目。
"母亲快去歇着,我来吧。"程南嘉心疼地皱眉。
沈氏却抽回手,摇了摇头:"这么多年没下厨,也该练练手艺了。"
她转身继续翻炒锅里的青菜,声音轻得几乎听不见,"你小时候...最爱吃我炒的这个..."
程南嘉鼻头一酸。记忆中那个系着围裙在灶台前忙碌的身影,与眼前这个略显笨拙的妇人渐渐重合。
她默默站到母亲身旁,递过切好的葱花:"母亲,加点这个更香。"
沈氏接过,手有些抖。油锅里"刺啦"一声响,葱花顿时香气四溢。
她忽然笑了:"记得你爹最爱这一口,每次都要多加葱..."
程南嘉静静地看着母亲侧脸。
昏黄的灯光下,沈氏眼角的细纹格外明显,鬓边不知何时已有了几丝白发。这个曾经骄纵任性的妇人,如今竟也会为儿女下厨了。
"母亲,盐。"程南嘉递过调料罐。
沈氏接过,动作渐渐熟练起来。
两人默契地配合着,谁也没再说话。厨房里只有锅铲碰撞的声响和食物烹煮的咕嘟声。
"开饭了——"
程南嘉清亮的声音穿过回廊,惊起了檐下一对栖息的燕子。
她小心翼翼地端着青花瓷盘,盘中的清蒸鲈鱼冒着袅袅热气,鱼身上精心摆放的葱丝姜片在烛光下泛着晶莹的光泽。
"北歌,慢些走,小心烫着。"她回头叮嘱道,看见妹妹正捧着那碗翡翠白玉汤,小脸绷得紧紧的,生怕洒出一滴。
转过回廊拐角,正遇上从书房出来的程砚舟和程砚书。
程砚书手中的折扇"啪"地合上,惊讶道:"妹妹怎么亲自端菜?厨娘们呢?"
程砚舟的目光却越过她们,落在膳厅门口那个熟悉又陌生的身影上——沈氏正解下粗布围裙,鬓角的碎发被汗水浸湿贴在脸颊边,素日里保养得宜的双手此刻泛着淡淡的红晕。
"母亲这是......"程砚舟的声音罕见地带上了一丝迟疑。
程北歌怯生生地往前挪了半步,声音细若蚊呐:"这、这些菜都是母亲亲手做的......"
膳厅内顿时一片寂静。程砚书手中的折扇悬在半空,扇骨上垂落的玉坠轻轻晃动。
程砚舟的喉结上下滚动了几下,却一个字也没说出来。
沈氏不自在地抚了抚鬓角,嘴角扯出一个略显僵硬的笑:"许久不下厨了...今日突然..."
她的声音越来越小,手指无意识地摩挲着袖口绣着的缠枝纹,那里还沾着一点面粉。
程南嘉眼尖地发现母亲右手食指上缠着一小块纱布,想必是切菜时伤着了。
她鼻头一酸,想起小时候母亲手把手教她揉面团时,那双手是多么灵巧。
"母亲快坐。"她放下鱼盘,轻轻拉着沈氏在主位坐下,"北歌,给大哥二哥盛饭。"
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