"买一份送一份？！" 周氏惊得差点摔了手中的陶罐，牛乳在罐子里晃**出细小的波纹。周围几个媳妇也停下手中的活计，瞪大眼睛望着程南嘉。 "大小姐，这...这不是亏本买卖吗？"一个扎蓝头巾的妇人急得直搓手。 程南嘉正往木勺上系红绳，闻言抬起头，晨光在她睫毛上跳跃："周婶子，这叫'赔本赚吆喝'。" 她麻利地打了个如意结，"等城里人都知道咱们的甜瓜撞奶好吃，还怕往后没生意？" 程北歌从账本里抬起头，看见姐姐眼中闪烁着狡黠的光，像极了她们偷偷在厨房多放蜂蜜时的神情。 "可是..."周氏愁眉苦脸地掰着手指，"这一罐要五文钱本钱，买一送一岂不是..." "来。"程南嘉突然塞给她一个雕着铜钱纹的木勺，"用这个舀，每份少盛半勺，分量看着差不多就行。" 妇人们面面相觑，突然有个穿绿衫的小媳妇"扑哧"笑出声："大小姐真真是..." "奸商？"程南嘉接得顺溜，自己也笑起来，"这叫会做生意！" 她拍拍周氏的肩膀，"放心，保管三天后，全城的小姐太太都抢着买咱们的甜瓜撞奶。" 日头渐高，十辆独轮车装满陶罐，系着红绸的木勺插在罐口，在阳光下闪闪发亮。 程南嘉挨个检查密封，突然从袖中掏出叠烫金红帖，在晨光下熠熠生辉："差点忘了这个！"她招呼孩子们过来，"每卖出一份，就给客人一张这个。" 程北歌凑近看，只见红纸上印着"嘉禾记"四个大字，下面还有行小字："集齐十张，免费换新品一份"。 "这..."她惊讶地望着嫡姐。 "留住回头客嘛！"程南嘉眨眨眼，转头对车队喊道，"记住啊，就说这是长公主赏花宴同款甜点！" 车队"吱吱呀呀"地出发后，庄子突然安静下来。 程南嘉伸了个懒腰，转身从包袱里掏出块黄杨木。 "北歌，帮我按着。"她席地而坐，刻刀在木头上灵巧地游走，"咱们得再做些新花样。" 木屑簌簌落下，渐渐显出一只展翅凤凰的轮廓。 程北歌看着姐姐专注的侧脸，忽然发现她右手指腹有几个新鲜的水泡。 "姐姐的手..." "嗯？"程南嘉头也不抬，"哦，这个啊。" 她晃了晃手腕，"昨儿雕到三更天，不小心磨的。" 刻刀突然一滑，在凤凰翅膀上划出道浅痕。 程南嘉"啧"了一声："这木头纹理太硬..." "我来试试。"程北歌鬼使神差地伸出手。 程南嘉惊讶地挑眉，还是把刻刀递了过去："手腕要这样用力..." 她自然地环住妹妹，手把手教起来。 阳光透过老槐树的枝叶，在她们身上洒下斑驳的光影。程北歌的手被嫡姐温暖的手掌包裹着，木头在指间慢慢有了温度。 "对，就是这样..."程南嘉的呼吸拂过她耳畔，"北歌真聪明！" 远处忽然传来急促的马蹄声。程南嘉抬头望去，只见周氏的儿子狗剩飞奔而来，草鞋都跑掉了一只。 "大小姐！不好了！"少年气喘吁吁地勒住马，"城里...城里人都抢疯了！" "什么？"程南嘉"腾"地站起来。 "才到西市，就围上来好多人。"狗剩手舞足蹈地比划，"有个绸缎庄的太太尝了一口，当场买了十份！现在队伍都排到醉仙楼去了！" 程南嘉愣了一瞬，突然大笑起来："快！"她拽起程北歌，"咱们得再做三百份！" "可是金瓜不够了..."程北歌翻着账本。 "去地里现摘！"程南嘉已经卷起袖子，"周婶子，再支两口大灶！狗剩，骑马去府里，把冰鉴里的牛乳全拉来！" 庄子顿时沸腾起来。 妇人们小跑着去摘瓜，孩子们帮着烧火，连白发苍苍的老庄头都拄着拐杖来帮忙看火候。 程北歌站在喧闹的人群中，看着姐姐在灶台间穿梭指挥的身影。 阳光给她的轮廓镀上金边，发间的木簪随着动作一晃一晃，像只振翅欲飞的蝴蝶。 "发什么呆呢？"程南嘉突然凑过来，往她嘴里塞了块蜜饯，"快记账呀，咱们要发财啦！" 甜味在舌尖化开，程北歌低头写下："七月十一午，加制甜瓜撞奶三百份..."笔尖顿了顿，又添上一行小字："金瓜田边，阿姐教我雕木勺，手很暖。" 远处的新灶已经支起，炊烟袅袅升上湛蓝的天空。 "铛——" 铜勺敲在锅沿的脆响惊飞了檐下的麻雀。程南嘉挽着袖子站在大灶前，额前的碎发已经被汗水浸透，黏在泛红的脸颊上。 "春桃姐，火再旺些！"她朝灶下喊了一声，手中的铜勺不停搅动着锅里的牛乳，"周婶子，蜂蜜再加两勺！" 庄子后院顿时热闹得像过年。妇人们小跑着穿梭在灶台间，粗布衣裙被风吹得鼓起来，像一只只忙碌的蝴蝶。程北歌坐在榆树下的石凳上，砚台里的墨已经磨了第三回。 "三小姐，这是第三批的单子。"周氏匆匆递来一张草纸，手指上还沾着蜂蜜。 程北歌接过一看，惊讶地抬头："醉仙楼又要五十份？" "可不是！"周氏笑得见牙不见眼，"掌柜的说，他家东家尝了直接包圆了明天的份例！" 程南嘉闻言转过头，鼻尖上还沾着一点面粉："北歌，把咱们新做的金瓜酥也记上账！"她边说边往小瓷瓶里装桂花蜜，"让狗剩跑一趟醉仙楼，就说嘉禾记的新品..." 话音未落，她突然踮起脚尖，从程北歌发间取下一片金瓜叶："怎么连这个都沾上了？"手指不经意擦过程北歌的耳尖，惹得小姑娘耳根一红。 灶台边的春桃突然"哎呀"一声："三小姐，这锅好像..." 程南嘉一个箭步冲过去，抄起铜勺在锅里快速画圈："火太大了，快撤柴！"她利落地舀起一勺，对着阳光看了看，"还好还好，没糊底。" 阳光透过她举起的勺子，在青石板上投下琥珀色的光斑。 程北歌望着这一幕，突然想起姐姐那日教她认云母石的午后——也是这样举着石头，说阳光透过来的颜色最是好看。 "四小姐，您看这样记对不对？"一个小媳妇怯生生地递来账本。 程北歌回神，仔细核对："这里要改一下，牛乳是二十文一桶，不是十五文。"她指着账目轻声解释，"上次李管家说过，庄上的价钱和城里不一样。" 那小媳妇恍然大悟，连连点头。程北歌低头继续记账，嘴角不自觉扬起。 她忽然发现，自己竟然记得这么清楚——就像记得姐姐雕木勺时，右手拇指第一个关节会微微发红。 "北歌！"程南嘉的声音突然在耳边响起，"尝尝这个甜度。" 一支缠枝莲纹的木勺递到唇边。程北歌下意识张口，甜香立刻在舌尖绽放。这次的甜瓜撞奶似乎格外清甜，带着一丝若有若无的... "加了薄荷？"她惊讶地抬头。 程南嘉笑得眼睛弯成月牙："就你舌头灵！我想着天热，加些薄荷更爽口。" 她转身招呼妇人们，"都记住了，最后撒薄荷碎，每碗只要三片——多一片就抢了甜味！" 日头渐渐西斜，院中的影子越拉越长。 程南嘉终于放下铜勺，揉了揉酸痛的手腕。她环顾四周——灶台上的铜锅已经见底，十几个妇人正忙着清洗器具，孩子们在收拾散落的柴火。 "三小姐，"周氏捧着沉甸甸的钱袋过来，"今日统共卖了..." "嘘——"程南嘉突然竖起手指，"先别说。" 她神秘兮兮地拉着程北歌和周氏来到库房，轻轻关上门。 钱袋"哗啦"倒在桌上，铜钱堆成小山。程南嘉眼睛亮得惊人："北歌，你数这边，周婶子数那边。" 寂静的库房里只有铜钱相击的清脆声响。程北歌认真地摞着铜钱，每一百文串成一贯。 当她数到第三贯时，突然听见姐姐"噗嗤"一笑。 "你看，"程南嘉举起一个铜钱，"这个万历通宝上沾了蜂蜜。" 她调皮地眨眨眼，"咱们的买卖，甜到钱眼里去了。" 最后一缕夕阳透过窗缝，正好落在那枚沾蜜的铜钱上，折射出温暖的光芒。 程北歌望着光影中姐姐灿烂的笑脸，忽然觉得，这样的日子，比她在诗集中读到的所有春日都要明媚。