素菜大全 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《素菜大全》 鱼香豆腐 原料： 豆腐 1 块，花生油 250 克，白糖 5 克，醋 5 克，酱油、葱、姜、蒜适量， 精盐少许，湿淀粉、干辣椒少许。 做法： 豆腐切成 1.5 厘米厚的四方块。 葱、姜、蒜切成细丝或碎末，放入碗内，以湿淀粉、精盐、酱油、醋、白糖调之备用。 炒锅上火油热后，放入豆腐煸炒至表面焦黄时放入干辣椒，待出辣味则将碗内调料一并倒入，翻炒儿下加入味精即可起锅。 上一页 目录 下一页 quanben.io