素菜大全 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《素菜大全》 炒脆丝 原料： 西瓜皮 300 克，青辣椒 3 个，小葱 2 根，精盐 2.5 克，白糖 2.5 克，花生油 15 克，味精少许。做法： 用刀削去西瓜皮外层绿色外皮和靠近瓤的白色软层，将紧靠外皮的浅绿色的一层，用刀片成薄片，再切成细丝。 小葱洗净去根，切成葱末，青辣椒去蒂和籽，洗净，切成细丝。 炒锅上火烧热，倒入油，待油热后，放入葱末炒出香味，倒入辣椒丝和瓜皮丝煸炒几下，加入精盐、白糖炒匀，再翻炒几下离火，加入味精炒匀即可盛入菜盘中供食。 上一页 目录 下一页 quanben.io