素菜大全 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《素菜大全》 炒辣味丝瓜 原料： 嫩丝瓜 350 克，红辣椒 2 个，精盐适量，味精、料酒少许，猪油 40 克， 葱、姜少许。 做法： 将丝瓜去皮、去瓤，洗净，切成薄片。将辣椒去蒂、去籽，洗净，切成菱形片，将葱切段，姜切丝。 锅放旺火上，下入猪油，油热时将葱、姜、辣椒一起炝锅，炸出香味下入丝瓜翻炒片刻，即放入精盐、料酒、味精和鲜汤少许，将菜翻两个身， 出锅盛盘食用。 上一页 目录 下一页 quanben.io