素菜大全 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《素菜大全》 咖喱土豆 原料： 土豆 300 克，净葱头 50 克，咖喱粉 5 克，黄油 15 克，蒜瓣、姜丝、辣椒面各适量，花生油 200 克，精盐、味精、辣酱油各适量。做法：1.将土豆洗净去皮，切成片备用，葱头切丁。 向油锅中倒入花生油，上火烧热，下入士豆块炸成黄色，捞出待用。 锅上火烧热注油，下入葱头丁、蒜瓣、姜丝炒黄，下人咖喱粉炒出香味（咖喱粉易炒糊，炒时用小火），冲入少许开水，放入精盐、味精、辣酱油、辣椒面，再下入土豆片烧 10 分钟，调好味，烧开即可。 上一页 目录 下一页 quanben.io