四合院：开局成傻柱，觉醒神级选择系统 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《四合院：开局成傻柱，觉醒神级选择系统》 第一百七十九章 撒尿牛丸，二大爷落魄 刘岚也凑过来，啧啧称奇：“这牛肉，瞧这雪花纹理，比咱们上次招待外宾用的都好！这得是吃精细饲料长大的吧？” 案板上，两大扇牛身被分解开来，鲜红的肌肉间夹杂着大理石般均匀分布的白色脂肪，光是看着就让人垂涎欲-滴。 “运气好，碰上了。”何雨柱正用磨刀石“唰唰”地打磨着手里的剔骨刀，刀锋在灯光下闪着森冷的寒光。 他没多解释，只是将手里的刀往案板上一插，刀身嗡嗡作响 “别看了，活儿还多着呢。南哥，刘岚姐，还有各位师傅，今晚咱们得加个大班，把这些牛肉都给我剁成肉糜！” “全剁了？”南易一愣，“这么好的肉，做点小炒黄牛肉，酱牛肉，多好？” “那些也做，但今晚的主角，是这个。” 何雨柱神秘一笑，从旁边的工具箱里拿出两根手臂粗的铁棍，“今晚，我教大家做一道真正的功夫菜——撒尿牛丸！” 众人面面相觑，光听这名字就觉得粗俗，可看何雨柱那副胸有成竹的架势，又都来了兴致。 “别愣着了，动手！”一声令下，后厨瞬间变成了战场。十几名厨师抡起大刀，对着案板上的牛肉就是一阵疯狂输出。 “铛铛铛”的剁肉声密集如雨，汇成了一首狂野的交响曲。 何雨柱则亲自上阵，手持两根铁棍，对着一大盆剔除了筋膜的牛后腿肉，开始有节奏地捶打起来。 这一夜，后厨的灯光直到凌晨四点才熄灭。 第二天中午，轧钢厂的大食堂人声鼎沸，比过年还热闹。 工人们拖家带口，端着饭盆，翘首以盼。当食堂窗口挂出“今日会餐，主菜：牛肉”的牌子时，整个食堂瞬间沸腾了。 “牛肉！竟然有牛肉吃！” “厂里这回可真下血本了！” 随着开餐铃声响起，一盆盆热气腾腾的菜肴被端了出来。 金黄酥脆的撒尿牛丸堆成了小山，酱香浓郁的牛肉羹泛着诱人的光泽，还有那锅气十足的小炒黄牛肉，引得人群爆发出阵阵欢呼。 工人们几乎是扑向窗口，生怕去晚了就没了。一个壮汉好不容易抢到一碗牛丸，顾不得烫，直接塞进嘴里一个。 “嗷！”他烫得直跳脚，却舍不得吐出来。 下一秒，他眼睛猛地睁大，一股滚烫鲜美的肉汁从丸子中心爆射而出，瞬间充斥了整个口腔。那滋味，鲜得人头皮发麻！ “好吃！太他娘的好吃了！”他含糊不清地喊着，又迫不及待地去夹第二个。 整个食堂，只剩下狼吞虎咽的咀嚼声和此起彼伏的赞叹声。 与此同时，领导宴会厅里，杨厂长夹起一个圆滚滚的牛丸，放进嘴里，小心翼翼地咬了一口。 那股澎湃的肉汁和Q弹的口感让他眼前一亮。 “好！好啊！”杨厂长连连点头，对身旁的何雨柱赞不绝口，“雨柱同志，你这道菜做得绝了！就是这名字…怎么叫撒尿牛丸？” 何雨柱嘿嘿一笑，挠了挠头： “厂长，这丸子是用铁棍千锤百炼打出来的，弹性十足。您看，这肉汁从里面爆出来，可不就像那啥嘛。名字虽然粗了点，但够形象，好记！” 一屋子领导听了，都哈哈大笑起来。 傍晚，夕阳的余晖给四合院镀上了一层暖金色。 何雨柱骑着自行车，车把上挂着一网兜特意留出来的牛丸，哼着小曲进了院门。刚拐进中院，他的车铃声戛然而止。 院子中央，摆着一张破旧的竹制躺椅，二大爷刘海中僵直地躺在上面，双眼无神地望着天空，嘴角歪斜，一丝口水顺着流下来，滴在胸前的旧棉袄上。 二大妈坐在一旁的小马扎上，头发花白，神情憔悴，正拿着一块布给他擦拭。 “二大妈？”何雨柱下了车，有些诧异。 二大妈听到声音，抬起头，看到是何雨柱，浑浊的眼睛里闪过一丝复杂的情绪，有尴尬，有怨恨，但更多的是卑微。“柱子…下班了啊。” “二大爷这是…” “中风了，在医院没钱交费，被人家赶出来了。” 二大妈的声音沙哑，像被砂纸磨过，“人是清醒的，就是这身子骨…唉，动不了了。光天和光福那两个小畜生，一个跑了没影，一个说没钱，谁都不管我们。” 何雨柱默然，这就是报应吧。 他正想绕过去，二大妈却突然站了起来，搓着手，目光死死地盯着他车把上的网兜。那股浓郁的肉香味，隔着老远都能闻到。 “柱子…你…你这兜里的是什么？真香啊。” 她咽了口唾沫，哀求道，“能不能…能不能给你二大爷尝一个？他好久没吃过肉了，医生说要多补补…” 何雨柱脸上的笑容瞬间消失，眼神冷了下来。 “补补？当初他把我往死里整，想让我去农场吃糠咽菜的时候，怎么没想过给我补补？他落到今天这个地步，那是他自己作的。这肉，他没资格吃。” 说完，他推着车，看都没再看那两人一眼，径直走向后院。 二大妈僵在原地，一张老脸涨得通红，眼泪在眼眶里打转，却不敢再多说一个字。 就在这时，壹大爷易中海从外面走了进来，手里同样提着一小袋牛丸。 他看了看躺椅上的刘海中，又看了看失魂落魄的二大妈，叹了口气，将手里的袋子递了过去。 “拿去给他吃吧。” “老易…”二大妈感激得快要哭出来。 “以后别再去招惹柱子了。” 易中海摇了摇头，声音里带着一丝疲惫，“他现在不是以前那个任你们拿捏的傻柱了。你们刘家，欠他的太多了。” 另一边，秦淮茹也从食堂带回了几个牛丸。一进屋，就被棒梗和槐花围住了。 “妈，你带什么好吃的了？” 秦淮茹将用油纸包着的牛丸打开，肉香瞬间溢满小屋。棒梗眼睛都直了，抓起一个就往嘴里塞。 “唔…好吃！”棒梗吃得满嘴是油，含糊不清地称赞道，“妈，这丸子谁做的？比傻柱做的还好吃！” 秦淮茹看着儿子狼吞虎咽的样子，心里五味杂陈，这不就是傻柱做的吗？她幽幽地叹了口气，什么也没说。 上一页 目录 下一页 quanben.io