四合院：从教训许大茂开始 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《四合院：从教训许大茂开始》 第一百三十六章：破脏水 周晓虎也憋着火：“柱叔，许大茂这不是明摆着撬行市、泼脏水吗？咱不能就这么算了！” 何雨柱擦着灶台，没接话。他走到店门口，看着对面“客满楼”喧闹的门脸，又看了看自家店里虽依旧忙碌、却似乎少了些往日那股热乎劲的场面，心里明镜似的。这不是简单的模仿，是要从根本上败坏焦香居积攒下来的名声。 晚上打烊后，何雨柱把马华和周晓虎叫到后院。月光洒在石板上，泛着清冷的光。 “虎子，明天一早，你去趟肉联厂，找老赵，把咱们进货的票据，特别是挑最好肋排的底单，都拿回来。”何雨柱沉声吩咐。 “马华，你心思细，去打听打听，对面用的什么肉，什么价，从哪儿进的货。记住，悄没声的，别惊动人。” 两人领命而去。何雨柱独自站在院里，看着满天的星斗。他知道，这次光守着灶台不行了，得把理儿摆到明面上。 第二天晌午，马华和周晓虎都带回了消息。情况比想的还糟。许大茂用的肉便宜，是从南城冷库批的冻肉，成本低不少，所以定价能压下来。更可气的是，他们还在外面散播谣言，说焦香居以次充好，用的也不是什么好肉。 “柱叔，咱们把票据贴出去！让街坊们看看！”周晓虎气得脸通红。 “贴出去有用吗？”何雨柱摇摇头，“信你的，不用看票据也信；不信的，你贴了他说你是假的。” 他沉思片刻，眼中闪过一丝决断：“晓虎，去请东街口写对联的王老先生来，要笔墨好点的。马华，去库房，把咱们新进的、还有之前留样的肉，都拿一小块来。” 何雨柱要干什么，两人摸不着头脑，但还是赶紧去办。 王老先生请来了，何雨柱恭敬地说明缘由，请老先生在店门口最显眼的地方，立了块醒目的木牌，上面用雄劲的楷书写了几行字： “本店掌勺何雨柱，携徒马华、周晓虎，敬告四方老主顾： 本店所用猪肉，皆由城西夏家村肉联厂每日直供新鲜上好肋排、五花。源头可查，票据俱全，每日公示，欢迎监督。 菜品滋味，各有所好，不敢强求。唯‘良心’二字，为本店立身之本，绝无更改。 隔壁新张，亦是同行，愿各自诚信经营，和气生财。” 这牌子一立，效果立竿见影。明白事的街坊们看了，心里都有了杆秤。有那好奇的，真来看每日的进货单，对比之下，高下立判。 许大茂那边坐不住了。价格低毕竟难抵食材的硬伤，尤其是讲究的吃主儿，一尝便知。贾张氏再怎么嚷嚷，也架不住事实。 几天后，闫埠贵讪讪地溜达进焦香居，点了个小炒，吃完凑到柜台前，低声对何雨柱说：“雨柱啊，你这招……高明。大茂那边，快撑不住了，冻肉味儿终究不对……要我说，冤家宜解不宜结……” 何雨柱擦着杯子，眼皮都没抬：“闫老师，我这儿开门做生意，来的都是客。至于别人怎么经营，跟我没关系。我只管做好我的菜，对得起我的招牌，对得起老主顾的信任。” 闫埠贵碰了个软钉子，灰溜溜地走了。 又过了些日子，“客满楼”的幌子悄无声息地摘了。听说许大茂赔了不少，跟闫埠贵也闹翻了。 焦香居的生意恢复了往日的红火，甚至比以前更好了。大家都说，傻柱这店，吃得放心。 这天晚上，何雨柱照例是最后一个离开。他锁好店门，回头看了看那块墨迹已干的木牌，又望了望对面已然漆黑的铺面，轻轻舒了口气。 马华在一旁感叹：“柱叔，还是您沉得住气，咱们这回没吵没闹，就把理儿争回来了。” 何雨柱摇摇头，目光深沉：“争理儿不是目的，立得住才是根本。 “贾张氏在街口逢人就说，她家孙子在咱们这吃了不干净的东西，上吐下泻。”马华压低声音，“说得有鼻子有眼的，几个老街坊都来问我是不是真的。” 何雨柱手里的炒勺顿了顿，目光扫向窗外。贾张氏正拉着个街坊说得唾沫横飞，秦淮茹站在一旁低着头，闫埠贵和许大茂在不远的茶摊上坐着，看似喝茶，眼神却不住往这边瞟。 “知道了。”何雨柱语气平静，“去把雨水叫来。” 雨水很快过来，何雨柱吩咐道：“把咱们这两天的进货单、食材留样都准备好。再去请东街诊所的李大夫过来一趟，就说我请他喝茶。” 马华不解：“柱叔，这是要？” “既然有人说吃坏了肚子，总得弄个明白。”何雨柱擦擦手，“真的假不了，假的真不了。” 就在这时，贾张氏突然扯着嗓子哭嚎着冲进店里，后面跟着一脸为难的秦淮茹。 “傻柱你个黑心肝的！我孙子要是有个三长两短，我跟你没完！”贾张氏一把鼻涕一把泪，“他昨天就在你这儿吃的饭，回去就不对劲了！” 店里吃饭的客人都停下了筷子。何雨柱不慌不忙地走上前：“贾大妈，孩子病了得赶紧看大夫。李大夫就在来的路上，让他给瞧瞧？” “看什么看！就是吃你家饭吃的！”贾张氏眼神闪烁，“你得赔钱！赔医药费！” 何雨柱目光转向秦淮茹：“淮茹，孩子现在怎么样？在哪家医院看的？病历我看看。” 秦淮茹支支吾吾，说不出个所以然。这时李大夫到了，何雨柱简单说明情况，李大夫便要去看孩子，贾张氏却死活拦着不让。 正在僵持，街道办事处的孙干事恰好路过，见状进来询问。贾张氏立刻又哭嚎起来，说何雨柱的饭菜不干净。 何雨柱示意雨水把准备好的进货单和留样食材拿出来：“孙干事，李大夫，这是我们这两天的进货记录和食材留样。都是正规渠道，新鲜得很。” 李大夫检查了留样，点点头：“这些食材都很新鲜，没有问题。” 上一页 目录 下一页 quanben.io