四合院：从教训许大茂开始 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《四合院：从教训许大茂开始》 第一百三十章：白菜 灶台上的蒸锅整天冒着白乎乎的热气，豆包和年糕的甜香飘满了整条胡同。周晓虎正忙着往店里搬冬储白菜，一抬头就瞧见贾张氏揣着手在门口转悠，眼睛贼溜溜地往店里瞟。 “虎子，忙着呐？”贾张氏凑过来，假意帮着搬了棵白菜，“要我说，今年这白菜价涨得可邪乎，你们囤这么多，得花不少钱吧？” 周晓虎心里一紧，面上却堆着笑：“贾大妈，这不快过年了嘛，多备点儿总没错。” 贾张氏撇撇嘴，压低声音：“要我说，你们也该学学对面许大茂，人家现在搞什么‘预制菜’，成本低着呢！” 这时何雨柱系着围裙从屋里出来：“贾大妈，这一早的，有事？” 贾张氏赶紧赔笑：“没事儿没事儿，就是路过。你们忙，我先回了。”说完一溜烟走了。 周晓虎凑到何雨柱跟前：“柱叔，贾大妈这话里有话啊。” 何雨柱眯着眼看贾张氏拐进胡同口，轻轻哼了一声：“黄鼠狼给鸡拜年。” 果不其然，没过两天街道就来人了，说是“节前食品安全大检查”。带队的李干事身后还跟着两个生面孔。 “何老板，有人反映你们大量囤积白菜，这可不合规矩啊。”李干事背着手在店里转悠。 何雨柱不慌不忙：“李干事，我们这是正常备货，票据都齐全。” “备货？”一个生面孔插话，“我们接到举报，说你们囤积居奇，准备过年涨价。” 周晓虎急了：“您这叫什么话！我们焦香居什么时候干过这种事儿？” 何雨柱按住周晓虎，从柜台底下掏出个本子：“这是进货单，每天用了多少，还剩多少，都记着呢。您要不对对？” 李干事扫了一眼单子，语气缓和了些：“不是我们非要查，是有人实名举报……” 话没说完，贾张氏不知从哪儿冒出来，尖着嗓子喊：“哎哟！可了不得了！我昨天在你们这儿买的豆包，回家一吃差点硌掉牙！里头有沙子！”说着就把半个豆包拍在桌子上。 何雨柱拿起豆包仔细看了看，突然笑了：“贾大妈，您这豆包……不是我们家的吧？” 贾张氏一愣，随即跳脚：“怎么不是！我昨天下午刚买的！” “我们家的豆馅，”何雨柱不紧不慢地说，“都是用红小豆，煮熟了过筛三遍，从来不带皮。您这豆包里的沙子，是没淘干净的大砂粒。” 他转身从蒸锅里拿出一个豆包掰开：“各位街坊都瞧瞧，我们这豆馅，是不是又细又滑？” 大伙儿凑过去看，果然细腻得很。贾张氏的脸一阵红一阵白，支支吾吾说不出话。 等人都走了，周晓虎气得直跺脚：“柱叔，这明摆着是贾张氏和许大茂串通好了找茬！” 何雨柱摆摆手：“沉住气。这才刚进腊月，戏还在后头呢。” 果然，更大的麻烦来了。这天一早，店门口被人用红漆喷了“黑店”两个大字！周晓虎气得浑身发抖，何雨柱却平静地让人先把墙刷了。 流言很快传开了，说焦香居的油不干净，肉不新鲜。生意眼看着淡了下来。 腊月十五这天，何雨柱把周晓虎叫到后院：“虎子，去定做一批透明包装盒。” “透明包装盒？那得多贵啊！” “贵也得用。”何雨柱眼神坚定，“从明天起，所有熟食都用透明盒子装，配料、生产日期都印清楚。” “柱叔，您这是……” “他不是要玩吗？咱就陪他玩把大的。”何雨柱冷笑，“把一切都摆在明面上，看他还怎么造谣！” 这招立竿见影。街坊们都说：“瞧人家傻柱这肉，透亮儿！这油，清亮！这才是良心买卖！” 许大茂又出新招，找来几个“美食博主”在店门口直播，说“老字号味道大不如前”。一个姑娘举着手机大呼小叫：“家人们看啊！这就是焦香居！听说现在味道不行了！” 何雨柱不声不响走到她身边，对着镜头说：“这位姑娘，你说我们味道变了，那你说说，以前是什么味儿？” 那姑娘一愣，支支吾吾说不上来。何雨柱笑了：“你连以前的味儿都不知道，怎么就知道现在味儿变了？”围观的人都哄笑起来。 这事过后，何雨柱在店里安了个“老味道留言板”，让老主顾们写下记忆中的味道，没想到这倒成了店里的新特色。 过小年那天，许大茂醉醺醺地闯进来：“傻柱！你够狠！我服了！我认栽！” 何雨柱放下手中的糖瓜，淡淡地说：“大茂，你错了。我从来没想赶你走。这四九城大着呢，容得下你，也容得下我。” 许大茂愣住了，张着嘴说不出话。 “你要真想把店经营好，”何雨柱递过去一包刚出锅的糖瓜，“先把心思用在正道上。” 周晓虎不解：“柱叔，您干嘛对他那么客气？” 何雨柱望着窗外飘起的雪花，轻声说：“虎子，咱们开店做生意，争的是一口气，不是一口饭。气顺了，饭才香。” 夜深了，雪越下越大。何雨柱独自站在灶台前，往灶膛里添了最后一块煤。火苗噼啪作响，映红了他花白的鬓角。 上一页 目录 下一页 quanben.io