庄头按照林沐晨教的话术，硬着头皮解释：“回王爷，是……是猪身上一个部位的肉，经过特殊处理卤制，味道香浓。” 他含糊其辞，生怕王爷追问到底是哪个部位。 沈湛点点头，没有再追问，但心中对这“葫芦头”也生出了几分期待。 灶房里，林沐晨正忙得热火朝天。 她这次可谓拿出了不少“真本事”，一定要给永平王父女一场味蕾的震撼。 卤大肠的浓郁香味只是前奏。 很快，各种复合的香气接踵而至：辣椒炝锅的辛香、油脂与肉类高温碰撞的焦香、糖醋融合的甜酸气息、蒜蓉爆香的独特风味…… 交织在一起，形成一股令人垂涎欲滴的盛宴前奏。 厅堂里，不仅沈娇奴坐不住了，连沈湛都有些心不在焉，手指无意识地在扶手上轻敲。 飞羽、飞云和嬷嬷也悄悄交换着眼神，暗暗吞咽口水。 终于，在林沐晨的指挥下，一道道菜肴被庄户妇女们用干净的木盘、陶碗端了上来。 没有精美的瓷器，但分量实在，色彩搭配却出乎意料地诱人。 由于菜品多，林沐晨采用了分餐制与合餐制结合的方式。 每个人面前都有一个木托盘，上面放着几个小碟小碗，盛着不同的菜式，保证每样都能尝到。 而一些适合分享的大菜，如那盆香气扑鼻的“卤烧葫芦头”、一大盘金黄油亮的“烤玉米&烤红薯拼盘”、以及一盆内容丰富的“农家大饭包”馅料，则放在桌子中央。 林沐晨准备的菜式琳琅满目。 主食有水煮玉米棒、烤玉米段、蒸红薯块、烤红薯、还有一小碗颗粒分明的白米饭。 单是她隆重推出的土豆，就做了外焦里嫩的烤土豆块、酸辣开胃的炝拌土豆丝、咸香下饭的干锅土豆片，还有一份绵密金黄的土豆泥。 主菜部分，除了霸道的卤大肠，还有红绿辣椒与庄子上自养的骟猪肉同炒的“辣椒炒肉”，油亮喷香； 西红柿与鸡蛋简单翻炒，却色泽鲜艳、酸甜适口； 干煸豆角，豆角被煸得微微起皱，干香麻辣，极为下饭； 以及一大盆用猪骨、土豆、豆角、玉米、西红柿等熬煮的“大丰收乱炖”，汤汁浓郁，食材软烂入味。 除此之外，林沐晨还特地迎合小郡主的口味，做了两道甜菜：拔丝红薯，金黄透亮的糖丝拉得老长，香甜酥脆。糖拌西红柿，红艳艳的西红柿片撒上晶莹的白糖，清凉爽口。 还有那道重头戏——“农家大饭包”的装配区：一大盆混合了土豆泥、炒香的肉酱、油炸花生碎、葱花、香菜末、青红椒丁、辣椒油的馅料，旁边放着洗净的生白菜叶和蒸好的杂粮米饭饼。 光是这阵势和香气，就已经让在场所有人目瞪口呆，食指大动。 林沐晨当着大家的面，亲手做了几个饭包，分给众人。 沈娇奴早就按捺不住，林沐晨刚说完“王爷，郡主，请慢用”，她就第一个伸出筷子，直奔那盘红通通的辣椒炒肉。 肉片切得薄厚均匀，裹着油亮的酱汁，与翠绿的青椒、鲜红的辣椒交相辉映。 她夹起一块肉片和一段辣椒送入口中，顿时，辛辣鲜香的滋味在舌尖炸开。 肉片滑嫩，辣椒脆爽，辣味过后是浓浓的肉香和酱香，这味道层次之丰富，完全颠覆了她对“炒菜”的认知。 “唔！好吃！太好吃了！父王你快尝尝这个！” 她一边吸气缓解辣意，一边含糊不清地推荐，又迫不及待地去尝试拔丝红薯。 夹起一块，金丝缠绕，放入口中，外壳酥脆甜蜜，内里红薯软糯甘香，热乎乎的口感让人幸福得眯起眼。 沈湛毕竟矜持，先尝了看上去最“安全”（也是他馋了许久）的糖拌西红柿。 冰凉酸甜的汁水在口中蔓延。 番茄肉质沙软，糖粒的颗粒感与番茄的柔润形成对比，极为清爽开胃。 他微微点头，这味道确实别致。 接着，他试探性地夹了一块卤大肠。那浓郁的香气早已勾得他心痒。 入口先是卤汁的咸香醇厚，接着是肠衣的微弹和肠内的肥糯，处理得极其干净，毫无异味，只有满口的脂香和卤料的复合滋味，越嚼越香。 沈湛眼中闪过惊艳，不动声色地又夹了一块。 至于那农家饭包…… 沈湛蹙眉。 这么大一个球，比一个成人的拳头还大，让他如何下口！ 转头再看女儿，小郡主正抱着个大饭包吃得毫无形象。 起初沈湛还面露嫌弃，直到他自己也咬了两口…… 算了算了，要形象干什么！女儿说得对，唯有美食不可辜负！ 飞羽和飞云起初还有些拘谨，但见王爷郡主都已开动，便也尝试起来。 飞云第一筷就爱上了辣椒炒肉，那霸道的辣味和锅气，极其符合他武人的口味，配着庄户蒸的杂粮馒头，吃得额头冒汗，大呼过瘾。 飞羽则更偏爱炝拌土豆丝，酸辣脆爽，就着清粥，觉得肠胃都舒坦了。 嬷嬷则是对那主食拼盘最感兴趣。挨过饿的人，才知道粮食的可贵。 庄头和几位作陪的庄户，起初畏畏缩缩，只敢夹离自己最近的菜。 但很快，在美食和略微放松的气氛下，也渐渐放开了。 他们也没想到，自己平日里种的东西，在庄主手里能变成如此花样繁多又美味至极的菜肴。 庄头悄悄对他媳妇说：“孩儿他娘，你刚才在灶房可看仔细了？庄主做的这些菜式，咱要是能学会几样，以后不光卖猪卖菜，连菜谱都能卖钱！” 他仿佛看到了新的财路，激动得脸泛红光。 他声音虽压得低，但飞云内力深厚，耳力极佳，听得清清楚楚。 他眼神微动，看向沈湛，沈湛却压根没接收到信号。 咱们这位王爷已经沉迷饭包无法自拔。 他已经吃过一个，此刻正拿着一个白菜叶，尝试着自己动手包“大饭包”。 按照林沐晨刚才的示范，他将白菜叶摊平，抹上一层杂粮饭，舀上一大勺混合馅料（土豆泥、肉酱、花生碎等），小心翼翼地将菜叶包裹起来，形成一个鼓鼓囊囊的“包袱”。 咬下一口，瞬间，米饭的清香、白菜的爽脆、土豆泥的绵密、肉酱的咸鲜、花生碎的酥香、葱花香菜的提味、还有那一点画龙点睛的辣椒油的辣意…… 所有味道层次分明又完美融合在口中，口感丰富到难以形容。 他吃得忘了王爷的仪态，连连点头。 这大饭包（嚼嚼）……也太好吃了（嚼嚼）……本王（嚼嚼）……还要再吃一个（嚼嚼）……