中军大帐内，炭火盆驱散些许寒意，气氛凝重。 李骁和袁振海将佩刀解下交由帐前亲兵，这才整了整衣甲大步走进。 只见主位端坐一位老将，鬓角斑白，面容与老种经略相公有六七分相似，李骁心里门儿清，这位定然就是小种经略相公种师中了。 他抢上前一步抱拳躬身：“末将环州骑兵副将李骁，参见种帅。”一旁的袁振海也连忙跟着行礼，姿态则要沉稳得多。 种师中微微颔首，“李副将、袁部将不必多礼，坐。” “方才听斥候来报，你部于侧翼力战不退保全我军阵脚，辛苦了。” “不敢言辛苦，分内之事。” “此前转移战马一事你做得很好，若非那些马匹及时补充，我西军骑兵更是捉襟见肘，转运粮秣辎重也将更为艰难。” “你且细细说来，当时情形如何？马匹转移可还顺利？” 提到这个，李骁可就不困了，“回种帅，那可真是险过剃头啊。” 他比划着，“末将接到命令时，金虏游骑都快摸到眼皮子底下了，你是不知道那马群好一万多匹呐，乱起来就是开了锅，咱们弟兄是连哄带赶嗓子都喊劈了…” 他滔滔不绝，从如何组织人手，到如何应对金人小股奸细骚扰破坏—— “那些杀才，躲在暗处放冷箭，还想惊扰马群，幸亏被咱们揪出来几个砍了。” 他手臂挥舞表情丰富：“最险是那天午时金人先锋杀到，马蹄声震天响，好家伙，那马还没都转移出去，咱们当时心都提到嗓子眼了，心想完了完了，这下任务要砸在手里了。 幸好末将带领兄弟们拼死抵挡，边打边撤，这才险之又险把大部分马匹带了出来。” 他说到激动处一拍大腿，脸上露出痛心疾首表情，拳头捶打胸口无比沉痛：“唉，只可惜啊，若不是那些天杀奸细一再阻碍，拖延时辰，末将早就按原计划一把火将牟驼岗烧成白地了。哪还能容金贼在那安稳扎营，成了我军心腹大患，想想就气得肝儿疼，是末将无能请种帅治罪。” 老人眼皮微微一跳，看李骁那副捶胸顿足模样，心中有些无语，但听到奸细神色更加肃穆：“此事非你之过，金人南侵处心积虑，非一时兴起。看来其细作早已渗透各处，防不胜防。你能保住大部分马匹已是大功一件。” “此番你部固守侧翼，战况想必亦十分激烈，你简要说说。” 李骁顿时叫苦道：“种帅你是不知道啊，那仗打的昏天黑地，金狗跟疯了似的一波接着一波往咱阵地上冲，弟兄们就咬着牙钉在那儿，心里就一个念头：人在阵地在，绝不能让一个敌人从这边溜过去，捅大军主力腰眼子。” 他极力渲染战斗惨烈和己方英勇：“弟兄们个个奋勇，长枪都捅折了数根，刀刃都砍卷了，血把那一片地都染红了。可咱兄弟没一个孬种，最后金狗见这边啃不动，丢下满地尸首才悻悻退去。”他说得唾沫横飞，豪气干云，一边用眼角余光偷瞄种师中反应。 一旁袁振海颇感丢脸，不知道的还以为是说书人在大吹特吹吸引客人。 实际上他们就守在营中，打退了敌人几次不算太猛烈的进攻，到了这人嘴里倒成了决定战役胜负的关键阻击战了。 老袁把身子往阴影里缩了缩。 种师中何等人物，征战一生什么样的人没见过？ 李骁这番添油加醋、表情浮夸汇报，他听着心里跟明镜似的，基层将校有此战功夸大几分求封赏也是常情，只要不是太过分无伤大雅。 老人点了点头带着肯定：“嗯，临阵不退坚守壁垒确是大功一件。本帅会将你部功劳如实上报枢密院，李副将骁勇善战，此次擢升正将当是板上钉钉之事。” 李骁搓着手：“多谢种帅栽培，那个种帅，升官不升官的，其实都是为朝廷效力嘛，末将和弟兄们倒不是特别在意…就是吧，你也知道，手底下弟兄们出来打仗也有些时日了，家里父老妻儿怕是米缸都快见底了，就盼着朝廷赏赐能早点发下来，也好让家里宽裕宽裕…嘿嘿。” 升官很好，但实实在在的赏钱更重要，而且最好快点。 老人摆了摆手：“放心，朝廷不会亏待有功将士。待首级战功核验完毕，赏赐自会按制发放。你且先回营安抚部属好生休整，备战要紧。” “得令。”李骁心满意足，响亮应了一声，这才和一直憋笑的袁振海行礼退出了大帐。 走出帐外寒风一吹，李骁摸了摸下巴，得意地冲他挤挤眼，袁振海无奈摇摇头苦笑一声。 正月下旬，天气依旧冷得能冻掉人下巴，比唐人的冬天冷多了，此时处于气候相对寒冷时期，寒冷导致农作物生长期缩短，北方粟麦减产。 苏轼苏东坡在元祐五年（公元1090年）写给高滔滔和小皇帝赵煦的《乞开杭州西湖状》中明确提到：“又西湖深阔，则运河可以取足于湖水。若湖水不足，则必取足于江湖。潮之所过，泥沙浑浊，一石五斗。不出三岁，辄调兵夫十余万功开浚。” 他以放生、航运、灌溉、水井四条理由上疏说西湖不能淤塞，必须清淤。 恐怕他想不到西湖后来会冰封，冰层厚达数寸，以至于行人可以在冰上行走的时候。还有太湖全部结冰，冰层厚实到可以供车马通行。 唐代时，长安等地还广泛种植梅花，文人墨客多有咏叹。 但到了宋，关中地区梅花记载就非常少了，沈括在《梦溪笔谈》中就明确指出宋时陕北地区已无梅，他将此归因于气候变化。 《开元天宝遗事》：“天宝十年，上幸华清宫，因于宫中种柑橘数株。至天宝十四年秋，结实一百五十余颗，味甚甘美。” 天宝十年（751年），唐玄宗驾临华清宫（位于长安附近骊山，就是秦始皇陵），在宫中种了几株柑橘树。到了天宝十四年（755年）秋天，结出了一百五十多个果实，味道非常甜美。 当时长安皇家园林中柑橘树能够成功露地栽培并结果，似乎在说“橘生淮南则为橘”错了。 《梦溪笔谈》中沈括写道：“如杏花不见于《楚辞》，柑橘不生于北方。今中国（指中原地区）唯成都、泉州、福州有之。” 沈括进一步解释道：“柑橘…性畏寒，故居江北则为枳，过淮即不实。” 柑橘本性怕冷，所以生长在长江以北就退化成枳（一种酸涩不可食用的近缘植物），一过淮河就不再结果了。 他还特别提到了唐朝记载，并与现在进行对比：“唐世蜀中亦有柑橘，然非土宜也。杜甫诗云：劝客驼蹄羹，霜橙压香橘。橙至北方则变为枳，橘亦然。今江南为橘，江北为枳，地气使然也。” 唐朝时四川（蜀）也有柑橘，但并非当地最适宜的作物。 杜甫诗中写道：“劝客驼蹄羹，霜橙压香橘。”橙子到了北方就变成枳，橘子也是这样。如今江南产橘子，江北就产枳，是水土气候造成的。 不过，对于刚刚经历了一场血战的宋军大营来说，今天伙食却比前几日松快了些，原因无他今天有肉吃。 营地中央空地上几十口大铁锅支棱着，底下柴火噼啪作响，锅里咕嘟咕嘟地翻滚暗红色肉块，热气腾腾。 空气中弥漫一股特殊肉香，混杂着姜、葱以及一些叫不出名字的干草药味道。 战场上刚死不久马匹，只要还能吃，都被后勤军士们迅速处理。在这年月肉是顶金贵东西，容不得半点浪费。 马肉纤维粗韧带着一股特有酸腥气，煮得不好便如嚼柴。 伙头军们使出浑身解数，尽量让这马肉好吃点。 大块马肉先是在冷水里泡了许久逼出些血水，然后扔进大锅猛火煮沸撇去浮沫。 接着便是下料环节。 军中调料有限，无非是些粗盐、晒干姜块、葱头，还有些伙夫自己采摘晒干的野蒜、茱萸（辣椒辛辣味）以及一些祛除腥膻草药。 条件好点的还能有点劣质黄酒或者醋进去提味。 伙头军拿铁勺不停搅拌让味道尽量均匀，条件简陋，但看锅里翻滚的肉块和升腾热气，闻着那混合香气倒也像模像样，引得周围等待的士兵们不停吞咽口水。 对于平日里能吃糙米饭、啃点咸菜疙瘩就算不错的军汉们来说，能有大块肉吃那就是过年了，谁还管它是什么肉什么味道。