第九十五章我辈岂是蓬蒿人（九）
人在靖康，开局唤醒赵云英灵
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《人在靖康，开局唤醒赵云英灵》
第九十五章我辈岂是蓬蒿人（九）
江伦肥硕的身子在地上拖出一道印子，官袍下摆磨破了也顾不上，江伦何曾受过此等折辱？他目眦欲裂，喉咙里发出野兽呜咽怒吼：“反了！反了！武夫无法无天！守军呢？快来救本官！”
守在栏边的守军将领听见喊声，却只装作没看见，李骁手里有兵部扎子，又带着三百多号人，个个盔明甲亮的。
谁愿蹚这浑水？
士兵们径直将他摔在空地上，滚了两圈。
江伦怒骂喷涌而出，声音因极度愤怒和羞辱而尖利扭曲：
“李骁！你这丘八、狂徒逆贼！安敢如此折辱朝廷命官，折辱士大夫！你等着！本官定要上奏朝廷，参你一本！不！参你十本！我要告你擅权跋扈、殴打上官、目无朝廷！我要让你剥官去职，流放三千里，永不叙用！你等着，我朝堂同年、座师绝不会放过你！你死定了！”
李骁非但不怒，反而嗤笑一声。他扬起手中那份兵部札子，声音比这冬日的风还冷：
“折辱？江都监，你睁大眼睛看清楚！这是兵部孙尚书李侍郎签押的军令！我奉的是军令！你在此地推三阻四，百般阻挠，视兵部文书如无物，张口闭口唯有枢密院！”
“金人旦夕即至，你却在此纠缠，延误转移军国重器！我看你不是迂腐，你是其心可诛！你是故意在此拖延时间，好让金人来个瓮中捉鳖，将这数万战马尽数笑纳！说！你收了金虏多少好处？”
这一顶通敌的帽子扣下来，堪称毒物致命。
江伦气得浑身肥肉乱颤，嘶声道：“你放屁！你血口喷人！我江某进士出身，清白世家，岂容你这武夫污蔑！你…”
“我是不是污蔑，你心里清楚！”
李骁毫不客气地打断他，猛地一挥手，“来人！江都监既然不肯配合，那就请他在大门口好好清醒清醒！让他看着我们是如何执行朝廷军令的！”
江伦一听，更是亡魂大冒，传出去他还怎么做官做人？该死的丘八武夫，好歹毒心思！
他挣扎着扭头，朝着不远处那些逡巡不前的牟驼岗守军嘶声力竭地大喊：“姓王的，你们死了吗？没看见这狂徒要造反吗？快！快拿下此獠！救我！我保你们升官发财！”
被点名的王军官下意识地后退半步，目光闪烁，干脆扭头假装巡视别处，竟是充耳不闻！
“废物！都是废物！一群杀才！武夫误国！无法无天！”江伦见最后指望也落空，彻底陷入绝望的疯狂，口不择言地大骂。
李骁眼神一厉，“唰”地一声寒光出鞘，腰刀已然抵在了江伦油腻肥厚的脖颈上。
冰冷的刀锋激得江伦一个哆嗦，所有骂声戛然而止，只剩下惊恐的喘息。
“死胖子，骂够了？尔要试试我这宝刀，是否锋利否？”
江伦只剩下哆嗦：“你…你敢…士大夫…朝廷不会饶你的…”
“嗯？你说什么？”
刀锋的寒气渗入皮肤，浑身僵直，所有士大夫的傲慢和愤怒都被最原始的恐惧所取代，一个字也不敢再吐出来。
“李指挥！且慢动手！”
夏安终于看不下去了，急忙上前劝阻。
他此刻心头也是疑云密布：这李骁行事也太过狠辣果决，甚至可说是无法无天！大宋何时出了这般跋扈的武将？竟敢直接对文官动刀？
那份兵部札子…莫非有假？还是他是哪家的衙内？可没听说啊。
“李指挥，大局为重！江都监纵有万般不是，亦乃朝廷命官，如此恐吓，终是不妥…”夏安劝道。
李骁冷哼一声，手腕一翻，刀背在江伦脸上不轻不重地拍了两下，留下一道红印，这才收刀入鞘。
“既然夏提举求情，暂且饶你狗命。”他挥挥手，语气满是嫌恶，“把这碍事的东西捆结实点，绑到那边马桩上去！让他好好吹吹风，醒醒脑子！”
士兵们轰然应诺，不顾江伦杀猪般的挣扎和咒骂，用绳索将他五花大绑，死死地捆在了一根拴马的石桩上。
“武夫跋扈！辱及士大夫！反了！反了天了！朝廷绝不会放过你们的！你们都有反心！蓄养私兵！”
江伦被捆得动弹不得，只剩下嘴巴还能嘶嚎，声音凄厉，却只引得周围兵士一阵哄笑，更显其狼狈不堪。
李骁却再也不看他一眼，转身对着所有看呆了的军民：“都看什么看！金人转眼就到！想活命的，就跟着老子赶紧动起来！搬空！烧光！一粒米、一根草都不给敌人留下！”
好一个嚣张跋扈的武夫！敢这样对文官，打哪儿来的？
经此一闹，再无人敢有丝毫怠慢。整个牟驼岗的转移速度，瞬间快了一倍不止。
只剩下江都监被捆在柱子上，在寒风中凌乱地咒骂哭嚎，昔日士大夫的体面**然无存。
残阳如血，映照着牟驼岗一片狼藉却终于空旷下来的厩舍。
因为只需要送到中牟县，又有衙役和厢军协助，所以速度快了许多，一下午再次转移了三趟，
夜晚人马皆疲，但气氛却异常热烈。
空气中弥漫着一股令人垂涎欲滴的、混合着油脂焦香和浓郁肉汤的香气，那是平日里他们连想都不敢想的美味：羊肉！
李骁压根没把自己当客将，他像是回到了自家营地，目光在那些暂时无人看管的羊群里一扫，直接指着最肥硕的：“就那栏一百多头！牵过来，宰了！今晚让弟兄们开开荤！”
“够不够？不够吃完了再宰！”
“李指挥那些是...”管羊棚的跑回来后快吓死了，这些羊可不简单，都是供应皇宫的。
“废什么话，现在不吃留着干嘛，怎么你要请金人吃啊？”
“啊，不是，不是...”那人吓了一跳，赶紧否认。
“那就对了，干活！”
一声令下，伙夫们在士兵的瞪眼下哪敢怠慢？
条件简陋，也玩不出那么多花样，一切以量大、管饱、解馋为最高要求。
很快，几口行军大锅和临时垒起的烤架就成了全场焦点。
整羊架在火上烤，油脂滴落火中，噼啪作响，香气四溢。
外表烤得金黄焦脆，伙夫拿着刀粗犷地片下大块大块外焦里嫩的肉，直接堆在洗净的门板充当的巨盘里。
几口大锅里翻滚着奶白色的浓汤。大块的带骨羊肉、羊杂在锅里沉浮，只撒了一把粗盐和几段野葱，那原始的鲜香就足以勾得人魂都没了。
一些不好切割的骨头、羊头、蹄子直接被扔进火堆里煨烤，啃的就是那口焦香和贴骨的活肉。
大量的馒头和粟米饭管够。
李骁站在破车架上，看着底下眼巴巴瞅着肉，喉结上下滚动却不敢动的众人。
他吊足了所有人的胃口，才大手一挥：“咱这羊炖得烂乎不？烤得中不中？恁说，香不香？”
底下愣了一瞬，随即爆发出山呼海啸般的回应：“中~~”
“香！香得很呐！”
“中嘞，太中嘞！美得很！”
“老天爷哎，香掉魂儿了！”
李骁哈哈大笑，又指着那几大锅奶白的羊汤和堆成小山的烤肉，继续吼道：
“那白搁这儿晃悠了！”
“怼，都给老子怼饱！白客气！使劲怼！”
“吼！”千人发自肺腑、震天动地的欢呼！
那些厢军、牧夫、小吏眼睛都绿了。
他们平日里过的是什么日子？月饷几百文，啃着糙米咸菜，一年到头见不到几点油腥。
羊肉？那是梦里才敢咂摸一下的味道，价比金银！如今这专供官家和相公们的天上肉就摆在眼前，管够！
一瞬间，什么规矩、什么吃相全被抛到了九霄云外。
场面顿时失控了。
汉子们围着烤羊和肉锅，也顾不上烫直接伸手就去抓。
一瘦子抢到一大块烤得焦香的羊排，抱在手里就狠命一啃，烫得直吸冷气也舍不得吐出来，油汁顺着嘴角往下流，糊了满脸也顾不上擦。
“谁跟俺抢这块肋巴骨，俺跟他急！”另一个汉子护住自己抢到的目标，狠狠瞪眼。
“白抢白抢！锅里还多着哩！”伙夫一边忙活一边维持秩序，根本没人听他的。
黑脸汉子捧着海碗，舀上满满一碗滚烫的羊肉汤，再狠狠压上冒尖的羊肉与粟米饭，蹲到一边，埋头就“呼噜呼噜”地扒拉起来。
肉烂汤鲜，米饭吸饱了汤汁，那种温暖的饱足感从喉咙一直熨帖到肠胃，让人舒服得直想叹气。
“哥，给俺掰半拉馍，俺得蘸蘸这汤，可得劲！”
“这羊油滴火里，滋啦一声真香掉魂了！”
另一个年轻的力夫，捧着一碗羊肉汤就着怀里的干粮，连喝了三碗又盛了第四碗，往里面泡了点饭，呼噜呼噜地吃着，眼泪顺着脸颊往下掉，他已经很久没吃过一顿饱饭了，更别说这么香的羊肉。
“这汤忒鲜…”他哽咽着说，又埋头喝了一大口。
连干五大碗者大有人在。
更有那啃骨头的，把骨头嚼得咯嘣作响，吮吸着每一丝骨髓，恨不得把骨头渣子都咽下去。
一片狼吞虎咽的咀嚼声、满足的叹息声和偶尔因为抢到一块好肉发出的得意笑声。
“瞅恁那点出息！白光啃骨头啊，那肉还多着哩，管够！咋着，还得俺掰开嘴喂恁？”
一个正啃羊蹄啃得满嘴乌黑的汉子抬起头，瓮声瓮气地回喊：“不是咱说，这羊蹄筋忒得劲了！给个神仙都不换！”
旁边一个瘦猴厢军吸溜着骨髓，烫得舌头发麻还不忘接话：“得劲，得劲得舌头都木了！娘嘞，这味老美！”
“再来半勺汤，就半勺！俺得溜溜缝儿！这汤喝哩通体舒坦，得哩很！”
“瞅你那肚儿，圆嘞跟瓜样，还溜缝儿？再溜都爆了！”
那汉子也不恼，嘿嘿笑着：“爆就爆，做饱死鬼总比做饿死鬼强！”
他们吃着吃着眼圈就红了。
这辈子都没吃过这么痛快的一顿饭，没做过这么痛快的人。
这一刻，什么金人南下，什么前途未卜，都被这极致的肉香暂时驱散了。
他们只觉得，跟着上面那位无法无天、却带他们吃肉的李指挥使，这命卖得值！效忠的种子就在这肉香与饕餮之中，悄无声息地种进了每人心里。
与这边的热火朝天形成鲜明对比的是夏安。他站在一旁，看得是心惊肉跳，眼皮直跳。
要不是他亲自确认了马匹已安全送达中牟县，他几乎要百分百相信江胖子的话——这李骁定是金人奸细，来败坏大宋资财的！
从来没有见过这般无法无天的武将，成何体统？翻天了！
他居然…居然敢把预备进贡宫中的御羊就这么给宰了犒军？真是一点都不怕问罪么？
他看着那些被啃得精光的羊骨，连骨头渣子都碎了，只觉得那碎的是他前程，每一口都让他肉疼得哆嗦。
“暴殄天物…暴殄天物啊…”他喃喃自语，只觉得眼前发黑，难办，太难办了！
此时是贵羊贱猪风气，在上层社会形成了一种“羊肉高贵，猪肉低贱”的饮食观念。
苏轼苏东坡努力推广猪肉，写《猪肉颂》：“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他，火候足时他自美。
黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。
早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”
他弄什么东坡肉，就是因为乌台诗案被贬黄州（湖北黄冈）吃不起羊肉，那猪肉是贵者不肯吃，贫者不解煮，士大夫阶层以吃羊肉为风尚，吃猪肉则显得没面子。
可能与家猪以前是喂养在厕旁有关。
苏东坡当然不能吃这个亏，于是大力推广猪肉，大家一起吃就好了。此后，苏轼再度出任杭州知州（1090年），组织民工疏浚西湖。
百姓感激他，抬猪担酒来感谢。
苏轼仿照在黄州时的做法，命人将猪肉烧得红酥酥的，分给疏浚西湖的民工们吃，东坡肉的美名由此传遍大江南北成为一道名菜。
再说宫廷用羊必定是精选最上等的羔羊，来自特定的贡品牧场。
御厨会变着花样制作各种羊肉菜肴，如烂蒸羊、羊头签、煎羊白肠、入炉羊等都是宫廷名菜。
只取精华，弃尽其余，这是最极致的奢侈。
御厨做一道羊肉菜，有时只用羊身上某一个特定部位的几两嫩肉。例如羊头签可能只取羊脸肉或羊舌部位制作。
煎羊白肠可能只用羊肠的某一段。
大量的剩余部分则被丢弃或低价处理，浪费惊人。
吃羊肉的蘸料、配菜、餐具都极尽讲究。
盛羊肉的是汝窑、钧窑瓷器，喝的是专门酿制的御酒，席间还有美人乐舞助兴，胜似天上人间。
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