第七十九章 品蟹八件
张一流此时饿得慌,早已在桌旁候着等待秋小月的到来了。
这“赛螃蟹”一端上桌,这位张小娘子就迫不及待地吃了起来。
一口蛋黄入口,张一流的表情并不是很满意,秋小月的心悬了起来。
若是她不肯以“赛螃蟹”代替真螃蟹,那自己还得想别的办法解决这个事情,那可就不是做一道菜这么简单了。
所幸尝了蛋白以后,张一流的神色才勉强缓和了些,她用筷子再夹了一块送入口中细细咀嚼:
“嗯,这蟹肉倒是不错,有蟹的鲜味却没有它的腥气,只是这蟹黄不似我以前吃的那样有口感。”
张一流下意识地下手去挠后脖颈,难道这位小娘子对鸡蛋也过敏吗?!
“小娘子可是有什么不适之处?”秋小月关心地问道。
张一流停下手中的动作仔细感受了一下,表情有些惊讶:“哎?我竟不痒了,你这‘赛螃蟹’是何方螃蟹,竟让我吃了能不犯那怪病?”
秋小月盈盈福了一礼:“回小娘子,这‘赛螃蟹’并不是真螃蟹,而是用鸡蛋和咸蛋黄做成,因为口感味道和螃蟹相似,这才叫‘赛螃蟹’的。”
眼看张一流恍然大悟的样子,秋小月想着接下来怎么劝她以后就吃吃“赛螃蟹”算了。
没成想这张小娘子竟然先开口了:“这‘赛螃蟹’虽然口感上没有真螃蟹好,但也勉强可以吧。”
她用勺子盛了满满一勺送入口中,细细品味后用帕子擦了擦嘴:“嗯,还真挺像螃蟹的。而且它胜在我可以放心吃它而不会难受,这样就算天天吃也没关系了,娘亲也不用担心我犯了病难受。”
一旁的丫鬟连忙附和道:“是呀小娘子,您若喜欢,便让厨房天天做给您吃。”
秋小月赞赏张一流看得通透,还想到了家人为她担心的事情,这对一个年仅十四五岁的孩子来说着实不容易。
更何况娇生惯养的孩子容易性子娇纵,但这次接触下来看来这小娘子确实平易近人的性格,看来张家的家教还不错。
秋小月听到丫鬟说的话,也连连赞同:“小娘子若是喜欢,实在是奴的荣幸,回头我把这菜的做法教给府上的厨子。只是您要记得,一次不可吃得太多,这鸡蛋吃多了,也容易撑得难受。”
她看张一流是光顾着吃菜了,那粥是一点没动,于是她提出了真诚的建议:“对了,这‘赛螃蟹’虽然鲜美,但吃多了也是会腻的,不如配上白粥一起享用,一浓一淡,也是一种别样享受。”
张一流照着她说的尝了口粥,赞同地点了点头:“果然口中清爽了许多,你倒是会吃。”
说着她好像突然想起了什么:“小红,一会儿娘子去厨房的时候,给她带一筐螃蟹回去,我以后便不吃螃蟹了,爹娘爷爷奶奶也不爱吃,家里留着这么多也没用。”
秋小月连忙谢过。
过了会儿从后厨出来,秋小月又去张家娘子那里看了看,给她开了调理的药方。
张家娘子听说自家女儿竟然听了这位医女的劝,答应不吃螃蟹了,便让下人又多送了秋小月两筐螃蟹,说让她带回去给同学们一块儿吃。
这么多她们哪吃得了呀,但奈何张家娘子盛情难却,秋小月也不好推脱,便由着几个下人拎着几筐螃蟹和自己一起回了太医署。
螃蟹自然是送到食堂后厨,不过秋小月看到几个同学正在食堂聊天,便和她们说了这个事情。
她们都是平民家的女孩儿,又不都在螃蟹的产地,有几个竟是从来没吃过螃蟹的。
一听秋小月得了这么个赏赐,还要分给大家,眼睛一下子亮了,追问着秋小月什么时候能吃。
秋小月宠溺地点了点她们的额头:“小馋鬼们,既然这么想吃,那咱们一会儿就去后厨帮忙吧。”
众人一脸疑惑,做吃的不是伙夫们的事吗,何况她们也不会弄啊,怎么去帮忙?
秋小月见众人不解,娓娓道来地解释道:“螃蟹虽多,但也不至于可以正正好好地分给你们,谁多了少了我都替你们心疼。”
接着她说出了自己的想法:“我们那儿有一种吃法,是将蟹黄和蟹肉剔出来,盖在面上吃,这样虽然前期剥蟹麻烦些,但吃起来却是——爽的很啊。”
她还开出了诱人的条件:“你们辛苦拆蟹,好处自然是少不了的,到时候看蟹肉差不多了,你们自己偷吃个一只两只,也是未尝不可。”
有小*便宜谁不占呢,女孩儿们马上答应了帮忙拆蟹,于是秋小月拜托后厨的师傅帮忙把她们的蟹蒸上,蒸好了叫她们。
她们则在食堂靠近厨房的位置坐着,满心期待地等候着。
时值十月,正是吃螃蟹的时候,想必这些螃蟹应该也是肥美的很吧。
往年的这个时候,家里也少不了吃蟹,但是父母工作繁忙,总不能按时回家,螃蟹冷了又不好吃,秋小月便把好朋友阚灵眉叫到家里来吃蟹。
秋小月对螃蟹并不是很感冒,只是不讨厌的样子,但阚灵眉却非常喜欢吃螃蟹,所以每次做螃蟹都由阚灵眉下厨。
她还会变着花样地做螃蟹,什么蟹粉豆腐,蟹酿橙,还有这蟹黄蟹肉盖面,都是阚灵眉曾经做给她吃过的。
此时此事,秋小月不由地想起了阚灵眉来。
两人从小一起玩大,大学又考了同校不同专业,秋小月学医,阚灵眉学药,她们关系一直很好,约定着以后一同为医学事业做出贡献。
但是一场意外,竟让秋小月永远地失去了这位挚友——
一次药品实验,本来是秋小月报名的,但她临时有事,组织便换了阚灵眉顶替试药。
这本不是什么大事,但没想到的是,阚灵眉在服药不久,便陷入了久久的昏迷,救治了很久,也没有苏醒的迹象。
而阚家并不富裕,为了救治女儿花光了所有的家产也没有救醒她,最后只好被迫放弃治疗,一条鲜活的生命就此逝去。
想到这里,秋小月又忍不住深深地自责起来,或许本来应该陷入昏迷的是自己,为何竟无意间伤害了自己最好的朋友......
想到了阚灵眉,她又想到了自己,不知道自己现在在现代的身体怎么样了,是昏迷,死亡,还是被另一个灵魂占据呢?
一个念头闪过,会不会阚灵眉也是穿越了,去另一个世界生活了呢?
那她们还能再见吗?
很快秋小月就否决了自己的这个念头。
世界上的时间和空间这么多,她们何其有缘,怎么可能穿越到同一个时间和空间呢?
因为想着这个事情,秋小月教女孩儿们拆蟹肉的时候情绪也没这么高涨了。
拆完蟹肉洗完手,秋小月在下裙上蹭了蹭手,碰到了安熙香送给自己的香囊。
想起来也有一阵子没去拜访那位姐姐了。
今日有蟹肉面,秋小月不知怎的就是想让安熙香也尝尝。
可能是因为来到这里以后,安熙香是少有的表示自己尊重医者,并对秋小月想搞事业的心不嗤之以鼻的人。
千金易得,知己难求,大约安熙香也算是自己的知己罢。
秋小月问后厨讨了个食盒,蟹肉和蟹黄各盛了一碗,便去花月楼去找安熙香了。
因为怕冷掉,她几乎是一路小跑去的,等到了花月楼的门口,她才意识到自己今天可真是冲动的可笑。
一来安熙香作为花魁自然档期满的很,自己不打听打听她是不是有空,也不怕扑了个空。
二来花月楼也算是元绥国首*都的繁华之所,各种佳肴美味并不少,说不定她安熙香早就吃螃蟹吃腻了呢。
再来秋小月并不是善于结交朋友的人,今日这么主动,倒让自己陷入了尴尬的境地,毕竟终究两人身份悬殊,也没有过太深的交流。
说不定对方只是逢场作戏,并没有把自己当成什么知己,那岂不是自作多情了?
秋小月越想越恼,脚趾忍不住地抠地,都快把鞋底抠破了。
就在她心情复杂之时,安熙香出现在了大堂正中的楼梯口,她明媚地笑着向秋小月打招呼,看嘴型好像是说着:“小娘子,我在这儿呢。”
看到这秋小月也放下了心,坦坦****地向楼上走去。
尚未进屋,外面吵闹,安熙香附耳秋小月轻声说道:“娘子带来了什么好吃的,我隔着盒子竟都闻到香气了。”
秋小月见安熙香也期待得很,心里自然高兴,她说:“一会儿就知道了,我还怕安姐姐不喜欢呢。”
进了屋关了门,秋小月快速将食盒放到桌上,一边还和安熙香说:“姐姐快吩咐厨房下两碗面来,面容易坨,还是现下的为好。”
秋小月打开食盒将蟹黄和蟹肉拿出来,她抬头想看看安熙香的表情,却发现对方转过身去拿什么东西。
“这是蟹黄蟹肉吧,冷了就不好吃了,我去拿个盘子来装。”
说着安熙香拿出了两个下面镂空的小锅子出来,把蟹黄蟹肉分别倒在小锅子里,再在下面点起了蜡烛。
“这样就不会冷了。”
秋小月又想起她和阚灵眉吃芝士火锅的事情来。
今天怎么总想到她?可能这个季节和她离去的季节很相似吧,秋小月自我辩解道。
面还没上来,两人便有一句没一句的闲聊着。
安熙香:“娘子可是要请我吃蟹黄拌面?”
秋小月一惊:“姐姐知道这种吃法?”
安熙香神情有些落寞:“以前儿时在家中吃过,后来家道中落,我也流落风月之所,便没再见过这种吃法了。”
原来她以前也是大户人家的小姐,可惜世事弄人,秋小月一时不知道说什么好。
安熙香很快又恢复了平时的表情:“没事儿,都过去了,我现在过得也还不错。”
她见秋小月呆呆的,便主动找话说:“娘子喜欢吃蟹吗?”
“啊,挺喜欢的。”
“那我给娘子介绍个新鲜玩意儿。”说着安熙香又去找什么东西。
她拿出一个卷着的布帘子,打开里面赫然是蟹八件。
秋小月眼前一亮:“这可是吃螃蟹用的蟹八件?”
“正是。”安熙香正要说下去,外面的伙计便敲门说面来了。
秋小月开门去把面迎进来,说着快趁热吃吧,便没有后话。
吃完面两人又对着一本中药书籍讨论了很久,秋小月觉得安熙香总有一些很新奇的想法,不知不觉也聊到了很晚。
回去时月亮已经悬在半空,秋小月坐在安熙香为她叫的牛车上,复盘今日所见所闻。
突然她好像想到了什么,她连忙问系统:“蟹八件是哪个朝代出现的?”
(“蟹八件”最早由明朝《考吃》记载。)
然而秋小月来这里的种种都告诉着她这是一个类似唐朝的架空时代。
“能不能帮我查查安熙香的资料。”
(宿主等级过低无法查看此人资料。)