第302章:铁饭碗动摇
七零拒绝扶贫系统,全家躺赢成万元户
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《七零拒绝扶贫系统,全家躺赢成万元户》
第302章:铁饭碗动摇
1979年的冬天似乎比往年暖和一些。
报纸和广播里,关于实践是检验真理的唯一标准的讨论热度未减,而街面上悄然发生的变化,比任何理论都更直观。
虽然国家正式鼓励城镇个体经济发展的文件尚未下达,但坚冰已然松动。
就像春风拂过冻土,虽还未见繁花似锦,但已经发了芽。
宋南秧在市计委的工作让她拥有了更广阔的视野和出差的机会。
借着去南方几个新设立的特区考察的由头,她敏锐地捕捉到了那里的经济活力。
街头巷尾,挎着篮子卖时令水果的农妇,支起小炉子卖云吞面的摊贩,甚至挂着简陋招牌修理自行车的小铺子,如雨后春笋般冒了出来。
空气中弥漫着一种不安分却又充满希望的气息。
特区的人们谈论着做生意,赚钱,眼神里闪烁着锦城国营商店售货员脸上从未有过的急切。
她看到那些南下打工的人,揣着在内地工厂一个月才三四十块的工资,在这里能挣到一百多块,巨大的落差啊!
出差归来,锦城的变化虽不如特区迅猛,却也清晰可见。
荷花池一带,原先偷偷摸摸聚集的小商贩们,似乎胆子更大了些,摊位的规模也扩展了,从单纯的中药材,渐渐有了针头线脑、土布鞋袜。
街角出现了骑着三轮车、用棉被捂着泡沫箱子卖冰棍的老汉,吆喝声底气十足。
甚至太升南路附近,也多了几家挂着个体经营小木牌的小吃摊。
卖着担担面,红油抄手,价格比国营饭店稍贵几分钱,但用料实在,味道也更合街坊口味。
这一切,都印证了宋南秧心中的想法,时机正在成熟。
她系统空间里能够买到的的低价优质米面粮油,终于有了用武之地。
家里那间临街的,一直闲置的门面房,是时候派上用场了。
“妈,您看现在街上,是不是多了些做小买卖的?”
休息日的傍晚,宋南秧一边帮魏红英揉着发酸的肩膀一边闲聊。
魏红英叹了口气。
“是多了些,筒子楼的老王头,上个月退休,这不,这两天就在街口支了个修鞋摊。听说一天也能挣个块儿八毛的。
不过……这算不算投机倒把啊?政策一会儿一个样,我这心里总不踏实。”
“妈,政策在变,您看南方那几个特区,国家都鼓励发展经济。
咱们不做大的,就利用咱家那门脸儿,开个小早餐铺子总行吧?”
宋南秧趁机提出计划。
“您那揉面发面的手艺,在厂里食堂都是出了名的,白白放着可惜了。
正好我……我托人弄到些特别好的米面油,成本低,质量顶呱呱,不用就浪费了。”
至于托的是谁,当然是系统了。
魏红英对女儿的本事是有些信服的,尤其是见到过她现在的能力后。
她犹豫道,“开铺子?就卖包子馒头?能行吗?这……这不是跟公家抢生意?”
“咱们就卖个早点,方便街坊邻居上班上学,怎么算抢生意?
国营饭店才不稀罕这点小买卖呢。”
宋南秧笑着打消母亲的顾虑,“再说了,就您休息的时候做,先试试水,我请假帮您打下手。”
架不住女儿的软磨硬泡和对那特供米面的好奇,魏红英终于松了口。
母女俩趁着休息日,把临街的小门面彻底打扫出来。
宋南秧从系统里购买了雪白细腻的特级面粉,晶莹剔透的上好大米,醇香的非转基因大豆油,还有品质绝佳的酵母。
看着这些明显比粮店供应品高出几个档次的原材料,魏红英啧啧称奇。
“南秧,你这朋友路子真野!这么好的东西,得花不少钱吧?咱们卖便宜了可亏本。”
“妈,您放心,朋友给的内部价,便宜着呢。咱们定价就按街面上的来,保证有赚头。”
宋南秧信心满满,她早已摸清了行情,一个芝麻大饼咸的3分,甜大饼4分,油条4分一根,淡豆浆3分,咸豆浆4分,甜豆浆5分。
她们的包子馒头,定价就瞄准这个区间。
开张的前一晚,母女俩几乎一夜未眠。魏红英使出了看家本领,用那香得不像话的面粉发了一大盆老面。
凌晨三点,小厨房的灯就亮了,面团在魏红英手下仿佛有了生命,调馅是她的绝活,肥瘦相间的猪肉剁成茸,拌上切得细碎的、用系统油爆香过的梅干菜,咸鲜中带着独特的酵香。
素馅则是当季脆嫩的青菜焯水挤干,拌上同样用系统油炒香的香菇丁和一点提鲜的虾皮,当然,也是宋南秧提供的原料。
包子的褶子捏得均匀漂亮,十八个褶齐齐整整的,馒头则揉得浑圆饱满,透着光泽,花卷撒上翠绿的葱花和细细的椒盐。
天还没亮,两个人就起来忙活了,也幸好这个铺子不仅有门面还有住的地方,能够住下来。
第一锅包子馒头花卷出笼时,天刚蒙蒙亮。
那热腾腾的蒸汽带着纯粹而霸道的麦香和肉香,菜香,瞬间弥漫了整个小门脸,飘散在清冷的晨雾里,这香气,比任何吆喝都管用。
宋南秧刚把写着红英早点的小木牌挂出去,门就被推开了。
第一个顾客是赶早班的邮递员,他抽着鼻子进来。
“嚯!师傅,您这做的什么呀?香死个人了!给我来俩肉包,一个馒头,一碗咸豆浆!”
魏红英有些紧张地揭开蒸笼,热气蒸腾中,白白胖胖的包子和馒头映入眼帘。
邮递员眼睛一亮。
“哎哟!这包子个头实在!面真白!”
他迫不及待咬了一口肉包,滚烫的汁水差点烫了嘴,他嘶哈着,却舍不得吐出来,含糊不清地赞道。
“唔!好吃!太鲜了!面也筋道!师傅,您这手艺绝了!比国营饭店强多了!”
个头又大,分量又实在价格也算合适,比其他地方的就是要好吃一些,更香一些。
这声称赞像打开了闸门,早起上学的学生。赶着去厂里的工人,挎着菜篮子的主妇,都被这异乎寻常的香气和第一个顾客的满足表情吸引了过来。
小小的门口很快挤满了人。
“给我三个菜包!”
“两个肉包,一根油条……咦,你家没油条了?那来俩花卷!”
“甜豆浆一碗!馒头两个带走!”
“这咸豆浆地道!紫菜虾米榨菜丁一样不少,豆香味儿真浓!”
魏红英负责装袋收钱,宋南秧手脚麻利地打包、盛豆浆,母女俩忙得脚不沾地,额头沁出汗珠,脸上却兴奋的泛起红晕。
魏红英起初的紧张和忐忑,在一声声好吃,真香,明天还来的夸赞中消失得无影无踪,她做的真的有这么好吃吗?
定价完全按照宋南秧的计划来,根据市场价定的,收进来的钱,大多是分币和毛票,叮叮当当落在钱盒子里,声音清脆悦耳。
早上八点半左右,准备的几大笼包子馒头,几桶豆浆销售一空,后面来的顾客只能遗憾地离开,叮嘱明天早点来。
东西虽然卖完了,但那气味儿弥久不散,让人扑空。
关上店门,母女俩累得几乎瘫倒,但看着那塞得满满当当,沉甸甸的钱盒子,所有的疲惫都被兴奋冲散了,她们小心翼翼地把钱倒在擦得干干净净的饭桌上。
分币堆成了几座小山,银光闪闪,毛票也摞起了不小的一叠,偶尔还能看到几张一元纸币,两人一枚一枚、一张一张地清点,手指都被染上了金属和油墨的味道。
“一毛……两毛……五毛……一块……两块……”魏红英的声音带着难以置信的颤抖。
这可跟发工资不一样,这有1分算1分都是自己看得见摸得着的。
“妈,这里还有一堆分币呢,别漏了。”宋南秧笑着提醒,手下不停。
最终的数字出来,两人面面相觑,都从对方眼中看到了震惊,七块八毛六分! 这仅仅是半天,不到三个小时的收入!
倘若一天七块钱,一个月就是210块!
“我的老天爷……”
魏红英捂着胸口,感觉心跳得厉害,“这……这顶上我在厂里干三四天的工资了!”
机械厂普通女工一个月工资也就三十多块,平均一天一块多,而这一个早晨的收入,几乎是她日工资的五倍!
巨大的喜悦过后,魏红英看着桌上那堆钱,又看看自己因揉面而有些发红的手掌,眼神变得复杂起来,这钱赚得是快,是开心,可……
“老三。”
她迟疑地开口,声音带着一丝不舍。
“这生意……是挺好,可是,妈在厂里干了半辈子了,那是铁饭碗啊,风吹不着,雨淋不着,老了还有退休金。
这做买卖……今天人多,明天呢?政策万一又变了呢?这铁饭碗……妈舍不得丢啊。”
几十年计划经济体制下形成的观念,如同无形的枷锁,并非赚了一天钱就能让人打破的,对公家单位稳定性的依赖也是深入这代人的骨髓中的东西。
宋南秧理解母亲的顾虑,她握住魏红英粗糙却温暖的手,看着她的眼睛,语气充满**。
“妈,铁饭碗是好,可它装的是定量的饭,饿不死,也撑不着。
您看看这桌上的钱,这是您凭自己的手艺,真真正正挣来的!这才第一天!等咱们口碑传开了,只会更好!
您想想,要是天天都能挣这么多,一个月下来是多少?二百多块!顶您半年工资了!
到时候,咱们家还愁什么?小弟的学费,家里的开销,全都不在话下!万元户也不是梦啊!”
万元户这个词,让魏红英的心又活泛了起来,再想想早晨顾客们满足的笑脸和自己揉面时的心情还有输钱时候的高兴。
铁饭碗的安稳,与眼前触手可及的丰厚回报以及凭本事吃饭的自在感……
魏红英有些动摇了,她在机械厂干了大半辈子,从来没想过会离开机械厂去单干,毕竟她知道有个铁饭碗是多么的难得,旱涝保收。
可……今天才忙活几个小时就赚了7块钱,很难让人不心动啊。
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