方夏并未急于推销她的“料包”或兔子，而是耐心倾听三位掌柜对今年行情的看法，偶尔才插言几句，提出一些颇具前瞻性的建议。 她沉稳的态度和不时闪现的独到见解，让三位掌柜，尤其是谢掌柜，心中对她的评价不断提升。 这次新年拜会，看似是寻常的礼尚往来，实则进一步巩固了方夏与这几位重要商业伙伴的关系，为开春后的深度合作，奠定了更为坚实信任的基础。 方夏深知，在这些精明的商人面前，有时，一份恰到好处、投其所好的人情，远比急功近利的谈判更有力量。 正月里的热闹气氛尚未完全散去，初七一大早，方夏便已收拾停当。 她亲自检查了早已备好的五十份用油纸包得方正整齐、份量精准的独家香料包，以及对应数量的、处理得干干净净、冻得硬邦邦的兔肉和兔头。 将这些货物稳妥地装上牛车，由方小军赶着车，姐弟二人一路朝着县城方向行去。 此行的目的地，正是县城里招牌最亮、客流最旺的“福满楼”。 与谢掌柜约定的试供货期，便是从今日开始。 牛车抵达福满楼后院时，时辰尚早，酒楼还未开始迎客。 伙计通传后，谢掌柜亲自迎了出来。 他今日穿着一身藏青色的团花棉袍，脸上带着生意人惯有的和气笑容，但眼神深处，却透着一丝不易察觉的审慎。 双方简单寒暄几句后，谢掌柜便让伙计将货物搬入后厨。 他并未急着结算货款，而是将方夏请到一旁安静的账房，亲手斟上一杯热茶，语气温和却带着明确的商谈意味，开口说道： “方夫人办事爽利，货品也已验过，确是上佳。不过…”他略作沉吟，指尖轻轻敲了敲桌面：“不瞒您说，这‘料包’合作的法子，谢某经营酒楼二十余载，还是头一遭遇见。新奇是真新奇，稳妥也是真需要考量。” 他抬眼看向方夏，目光坦诚：“故此，我打算先在这大堂试卖七日。一是探探客人的反响，看看这‘料包’出来的味道，是否真能如夫人所言，稳住八九成；二是也让后厨的师傅们熟悉下流程，看看是否真如设想般便利。” 谢掌柜身体微微前倾，语气更加郑重：“这七日，便算是我们双方的磨合与验证之期。若七日下来，客人认可，操作顺畅，销量可观，那没得说，谢某立刻与夫人签订长契，加大采买！但若其中有何不妥…” 他话未说尽，但意思已然明了，那便是合作可能止步于此。 方夏安静地听完，脸上并未露出丝毫意外或不满的神色。她心中早已料到谢掌柜会有此一举。 毕竟，在这餐饮行当里，向来是厨师掌勺，秘方自持。 像她这样，将核心风味寄托于一小包“料粉”之上，由酒楼后厨按图索骥般操作的模式，堪称离经叛道，前所未有。 谢掌柜作为一店之主，肩负着酒楼的声誉和盈亏，其谨慎态度，实属必然，甚至可说是负责任的表现。 她端起茶杯，轻轻呷了一口，随即放下，迎上谢掌柜探究的目光，嘴角泛起一抹从容而理解的微笑： “谢掌柜思虑周全，合情合理。完全理解您的考量。这‘料包’之法，本就是一次新的尝试，效果如何，终究要靠客人赏脸、靠实际操演来验证。” 她语气平和而自信：“便依掌柜所言，试卖七日。这期间的货，我们照常供应。我相信，福满楼的客人都是识货的，后厨的师傅也都是经验丰富的老手，定能呈现出它应有的风味。”方夏这番通情达理、不卑不亢的回应，既表明了对自己产品的信心，又充分尊重了合作方的顾虑和流程，让谢掌柜心中暗自点头。 他原本还担心方夏会因这份“不信任”而心生不快，如今见她如此豁达明理，倒是更多了几分好感与期待。 “好！方夫人快人快语！那咱们就一言为定！”谢掌柜脸上笑容更真诚了几分：“这七日的货款，咱们日结，也方便夫人周转。” “如此甚好，多谢掌柜体谅。”方夏含笑应下。 事情谈妥，方夏并未久留，结算了今日的货款后，便与方小军告辞离开。 走出福满楼后院时，清晨的阳光正好，洒在县城的青石板路上。 方小军有些不解地低声问：“二姐，这谢掌柜是不是信不过咱们啊？还要试七天…” 方夏闻言，轻轻摇了摇头，目光望向街道上逐渐增多的人流，语气深沉：“小军，做生意，尤其是新生意，光有一腔热情不够，还得有让人家放心的凭据。谢掌柜肯给咱们七天时间证明，已是给了天大的机会。” 她顿了顿，眼中闪烁着笃定的光芒：“咱们要做的，就是用这七天，让他的后厨离不开咱们的料包，让他的客人爱上这个味道！” 牛车吱呀呀地启动，载着姐弟二人踏上归途。 方夏知道，这七天，将是对她“料包模式”最直接、最关键的考验。 成败与否，在此一举。但她心中并无太多忐忑，反而充满了迎接挑战的跃跃欲试。 她对自家的产品，有着足够的信心。 果然，事情的发展比她预想的还要顺利，仅仅到了试卖的第三日午后，方夏正和家人在院中忙活着，便听得院外传来一阵急促而熟悉的马蹄声。 紧接着，福满楼谢掌柜那富态的身影便出现在院门口，脸上带着抑制不住的喜色和一丝风尘仆仆的急切。 与三日前在账房里的审慎不同，此时的谢掌柜，人还未到跟前，爽朗的笑声便先传了进来：“哎呀呀！大妹子！忙着呢？” 这一声“大妹子”，叫得自然而亲热，与之前客客气气的“方夫人”相比，关系瞬间拉近了不少。 他快步走到方夏面前，也顾不上拍打袍子上的尘土，搓着手，语气里带着几分显而易见的兴奋和讨好： “妹子！你那个料包！神了！真是神了！” 他眉飞色舞地比划着：“这才三天！就三天！我那酒楼里，但凡是点了这‘冷吃兔’和‘麻辣兔头’的客人，没有一个不夸的！回头客更是多得惊人！后厨的师傅们也说了，操作起来省时省力，味道还出奇的稳定！”