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第一百一十七章六菜一汤

农门娇妻:妖孽王爷赖上门(又名:农家小甜妃) 当前位置: 首页 › 言情小说 › 《农门娇妻:妖孽王爷赖上门(又名:农家小甜妃)》 第一百一十七章六菜一汤 小厨师一走,张大厨朝着陈芽儿笑得更加谄媚了。 “接下来要做什么?”张大厨笑着,姿态放得很低地问道。 陈芽儿抬头看向他,“嗯,这样吧,做个五菜一汤怎么样?一个凉菜,两个荤菜,一个半荤半素,一个素菜,再加一个汤?” 张大厨沉吟了一下,说道:“可以是可以,不过要让那几位爷满意,除了要做得好吃之外,还得上得了台面才行!” 好吃不好吃张大厨不知道,不是他看不起人,他觉得陈芽儿一个小丫头,又没见过多少世面,要做出能上得了台面的菜式真的不太可能。 想到这,张大厨就有些为难了,又不好直接点明出来。 陈芽儿也不知道看没看出来张大厨的犹豫为难,只道:“那要不你再尝试做做别的,我这边你就拨几个人给我,两边同时开始,到时候再看看要不要上桌?” 张大厨见陈芽儿似乎是听出来他的意思了,不好意思地笑了笑,同时心里惊叹眼前这丫头心思倒是玲珑剔透。 “诶,老张,这边让我来吧,你忙你的去,我来给小姑娘打下手!” 厨房里的另外一个胖胖的大厨走了过来,殷勤地回答着,一张大胖脸笑得眼睛都眯缝了起来,看着跟弥勒佛似的。 张大厨哼了一声,朝着旁边走了一步,将胖大厨挤开,“我现在脑子一团乱,能做的菜色都已经端上去了,还是你想想还有什么菜可以做的,我在这边帮丫头忙!” 说是帮忙,其实大家都知道这就相当于就掌握了新的菜式,到时候也有桂香楼买单,谁掌握到了就是谁的,这样的好事怎么可能眼睁睁看着它从自个手里头溜走。 两个大厨争破脑袋,到底是张大厨获胜,张大厨是厨房里主厨,胖大厨是第二主厨,现在掌柜不在,厨房里的事就是他在做主了。 若是掌柜在,恐怕又不同了,毕竟陈芽儿给的菜单还是未知的,可以作为后补,但是却不能把重点放在她这里,这样子的话,他是不会允许张大厨放弃自家酒楼的菜式去做别的,即使是张大厨已经殚精竭虑了。 胖大厨气哼哼地瞪了狡猾的张大厨一眼,不情不愿地朝着另外一个灶台走去。 张大厨将人赶走了,朝着陈芽儿带着些微讨好的笑,问道:“黄瓜拍好了,接下来要怎么做?” 将小厨师端过来装着拍碎黄瓜的盆子接过来,作势就要倒进锅里去炒。 “将刚刚拌好的调料倒上去就行了,装饰得好看一些!”陈芽儿淡淡地说道。 这黄瓜虽然拍碎了,但是摆盘好看一些,一样是一道高大上的菜品,对于这些厨师而言,并非难事。 “这样就行了?”张大厨瞪着眼睛看着陈芽儿,“这会不会太简陋了一些?” “简陋吗?你不觉得这样的味道会更加纯粹一些吗?”陈芽儿抱胸挑眉反问着。 张大厨狐疑地打量着那一盘装好的凉拌黄瓜,看着似乎还不错。 “张师傅,你尝尝看?”小厨师不知道从哪里端来一个盆子,里面装着并不是很雅观的凉拌黄瓜。 张大厨顿时眼睛一亮,和陈芽儿两人抓了一截便吃了起来,咬了起来,十分清脆,酸酸辣辣又咸咸的,竟然十分不错,让人有种吃了停不下嘴的感觉。 陈芽儿也笑了起来,别的可能需要试一下才能调出合适的调料来,这凉拌青瓜她以前可是经常自己做来吃,错不了。 一块又一块,咔擦咔擦的声音不断响起,张大厨不由想着,这或许能过关也不成。 这般想着,在陈芽儿的指挥下干得更加热火朝天了。 厨房里的香味不断传了出来,后院被饭菜香味萦绕,和以往没有什么不同,又似乎不一样了,这香味好像更加地勾人食欲了。 人多力量大,不过一个来时辰,一道接一道的菜被做好。 除了凉拌青瓜,主菜分别是脆皮乳猪,松茸黄酱蒸银鳕鱼,茄子煲,芥蓝香菇炒腰果,炒油菜,奶汤锅子老虎斑。 这些菜做好之后,几个小厨师在陈芽儿的指点下精致装盘,甚至比他们酒楼摆的还要好看,这下子色香味俱全了,渐渐的大家都围在摆桌上看着,垂涎着。 胖大厨那边正蒙头做着菜,一个回头就看到后面都围满了人,潜意识便知道是陈芽儿这边的菜做好了,当即便放下锅铲跑了过来。 张大厨此时一下子做完六个菜,正累得要瘫倒,余光瞥见胖大厨过来的身影,脸上顿时就露出了得意的笑。 “大胖,快看看,我有预感这次一定能行了!” 这话表面上并没有太大毛病,如果张大厨的语气不带着那么点得意的话。 胖大厨冷哼了一声,不理会他,转头看向桌上摆着的六菜一汤,不得不说看着竟比他们酒楼的还要好上一层。 对此,胖大厨心里不由嘀咕起来,这些菜色要是全都收入自家酒楼,那自家酒楼恐怕名声上要更上一层了。 只是,东家到时候会用怎么样的方式收入自家酒楼菜单呢? 打量着陈芽儿,深知不论是花钱买下这些菜品,还是用其他的方式,总而言之,桂香楼这个人情总归是欠定了。 在场这样想的人不止胖大厨,但是眼下这不是最重要的,最重要的还是得先堵住外面那几位大爷的嘴。 张大厨休息了一下,喘了口气,便立马让人收拾将菜端到外面大堂去。 “阿芽,你要不要跟我们一起出去?” 现在杨掌柜不在,张大厨刚刚也是在等他回来,但是外面的人已经来催了,另外,再等下去这菜就凉了。 不得已,只好做主将菜端出去。 陈芽儿摇了摇头,“我就不出去了,你们去吧,我在这里等你们!” 张大厨点点头,便带着几个小厨师将菜一一端了出去。 陈芽儿自己找了个地方做了一会儿,等着杨掌柜回来,给她结账,再给她个人跟她回去抓鸡。 上一页 目录 下一页 quanben.io
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