南北风味饭菜谱 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《南北风味饭菜谱》 五味花生米 主要原料 花生米 500 克，炒面 50 克，胡椒面 10 克，花椒面 5 克，绵白糖 30 克， 精盐 25 克，味精少许。制作方法 取花生米入温水泡 10 分钟左右，捞出晾干去掉红衣。 将花生米用少量熟猪油搅拌均匀。 放入以炒面、胡椒面、花椒面、绵白糖、精盐和少许味精混合的粉末中，滚裹均匀装盘即成。 风味特点 此菜制作方便，拜、甜、咸、鲜，微辣稍麻，五味俱全，酥脆爽口，宜于佐酒。 上一页 目录 下一页 quanben.io