南北风味饭菜谱 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《南北风味饭菜谱》 炒鲜蘑菇土司 主要原料鲜蘑菇 1000 克，烘面包 10 块，白塔油 150 克，红汁沙司 150 克，盐、胡椒粉适量。 制作方法 将鲜蘑菇洗净，切成薄片或方块，煎锅烧热，加入白塔油，投入切好的蘑菇，再加适量的盐和胡椒粉，不断地翻炒，快熟时加入少许红汁，再略炒一下出锅备用。 烘好的面包切去四边外皮，抹上白塔油，放在盘中垫底，上面装上炒好的蘑菇即成。 风味特点 鲜嫩香滑，宜作小盘菜。 上一页 目录 下一页 quanben.io