南北风味饭菜谱 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《南北风味饭菜谱》 炝黄瓜 主要原料 黄瓜 500 克，干辣椒、花椒、盐、生油、醋、植物油各适量。制作方法 先将黄瓜洗净，每条切成 4 块，去净瓜瓤。 干辣椒横切成小段，与花椒一齐放入滚油锅中炒焦，随即放入黄瓜、盐、酱油，这时火力要大，约炒 1 分钟，加少许醋即可起锅。 风味特点 脆嫩爽口，酸咸适宜。 上一页 目录 下一页 quanben.io