南北风味饭菜谱 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《南北风味饭菜谱》 芹菜炒肉丝 主要原料 芹菜 1000 克，猪肉 250 克，油 75 克，醋 12.5 克，盐 35 克，酱油 50 克，葱、姜末少许，味精少许。 制作方法 将芹菜去根、叶，洗净切成寸段，开水烫一下，将猪肉切成丝。 锅内放食油，油热放入肉丝，八成熟放入葱、姜、酱油、食盐、醋， 快速翻炒，随将芹菜倒入拌炒，再放入味精，翻炒一会即可。 风味特点 香脆爽口。 上一页 目录 下一页 quanben.io