南北风味饭菜谱 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《南北风味饭菜谱》 海米芹菜 主要原料 净芹菜 150 克（无根、叶、老茎），海米 25 克，鸡蛋 1 只，水淀粉、精盐、味精，麻油各适量。 制作方法 芹菜洗净切寸段，开水焯透用盐腌一下，控去水分。 海米发开，煮软控净水分。 鸡蛋、水淀粉吊蛋皮 1 张，切丝（留一半做汤用）。 将原料加味精、麻油拌匀即成。风味特点 黄绿相衬，鲜咸清淡。 上一页 目录 下一页 quanben.io