南北风味饭菜谱 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《南北风味饭菜谱》 韭菜炒肉丝 主要原料 韭菜 500 克，猪肉 500 克，精盐 25 克，酱油 30 克，味精 2.5 克，猪油 50 克，红辣子 100 克，湿淀粉少许。制作方法 猪肉、辣子切成丝，韭菜切成段。 肉丝用酱油、盐拌匀，并浆上小粉。 锅烧热放入油，油烧至二成热时，将肉丝入锅，待散开时起锅。 再将辣子、韭菜入锅同炒一会儿，加入肉丝炒几下即可。风味特点 鲜嫩可口。 上一页 目录 下一页 quanben.io