南北风味饭菜谱 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《南北风味饭菜谱》 烧白菜 主要原料 白菜、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精、白糖（或糖精）、辣椒、粉面各适量。 制作方法 将白菜洗净切成排骨块，葱切丝，姜、蒜切末。 锅内放油烧八成热，放入白菜翻炒几下，放酱油、盐、糖，要稍有一点甜的口味。 用旺火把汤煨烤浓，菜熟时放味精、蒜，用粉面勾芡出锅即成。风味特点 清淡爽可，老少皆宜。 上一页 目录 下一页 quanben.io