主要原料 玉米粉 100 克。制作方法 玉米粉加适量冷水调和。粳米粥沸后入玉米粉，同煮为粥。风味特点 玉米甘平，含蛋白质，脂肪、淀粉、钙、镁、磷、铁、维生素 B1、B2、B6、烟酸、泛酸、胡萝卜素等营养成分。