9.醋对人体健康有益
常识:健康生活的5000个细节
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《常识:健康生活的5000个细节》
9.醋对人体健康有益
从中医角度讲,五味入五脏,五味是酸苦甘辛咸,五脏为心肝脾肺肾,其中酸味能入肝脏,有一定的柔肝、养肝和护肝的作用。
另外,从目前的研究来讲,醋具有一定的降脂减肥作用,同时对中老年的冠心病、心绞痛以及高血脂有一定的治疗作用。
所以,在平时在炒菜、做汤、吃面食的时候,应常放一点醋。有意识地喝一点醋,喝时把醋兑上水喝,每天早晚各喝一次,每次3毫升。
注意,不要直接喝。因为每种醋的酸度不同,如果酸度过高的话,直接喝下去,可能就会伤及口腔、咽喉和胃了。
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