常识：健康生活的5000个细节 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《常识：健康生活的5000个细节》 8.爆锅用油要注意 在炒菜做汤时爆锅，宜用凉油。因为在油烧开时就爆炒葱、姜、蒜等，闻着还挺香（葱、姜、蒜的香味正在此时爆锅时挥发掉），可是做出的菜却不香。 不过要注意，凉油是指烧开后晾凉的油，没烧开的油不仅有生味儿，而且还残留着“苯”，对人身体有害。 上一页 目录 下一页 quanben.io