水果干果 1.激素水果的识别
常识:健康生活的5000个细节
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《常识:健康生活的5000个细节》
水果干果 1.激素水果的识别
1.眼观。
反季节水果中,如果个头太大,颜色鲜艳异常,就有可能是过量使用了激素。如香蕉看起来很黄,但把儿还青着;西瓜瓤是红的,籽还是白的等。
2.手摸。
有些水果成熟后摸起来是软的,像芒果、香蕉等,但如表面看起来已经成熟,可一摸还很硬,则可能使用了激素。
3.品尝。
食用了过量激素的水果,吃起来淡而无味,该甜的不甜。
如万一已购激素水果,可将其洗净后,放在温水里浸泡20分钟后再吃,因为有些激素是溶于水的,泡干净了再吃危害性会更小,放几天之后再吃也可。
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