常识：健康生活的5000个细节 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《常识：健康生活的5000个细节》 13.多吃蔬菜可以减肥 蔬菜是一种理想经济的减肥良药，蔬菜含水量较多，含糖、脂肪营养物质相对较少，所含热量较低。 1．当人未进食时，胃肠内通过神经调节，反射性地引起饥饿难忍，如果多吃蔬菜，既能填饱肚子，又因摄入热量较少而不致发胖。 2．蔬菜中的水分参加水代谢，通过肾脏能很快排出体外，因此多吃含水量多的蔬菜，如黄瓜等能达到减肥目的。 3．有些蔬菜中还含有大量纤维素，人体缺乏消化纤维素的酶类，故纤维素本身不补吸收产热，降低了体内热量的储备。 4．有的蔬菜含有某些特殊成分，这些成分有的可以抑制体内糖元转化为脂肪，有的可以直接促进脂肪的消化和利用，达到减脂目的。 总之，多吃蔬菜可以减肥。但在进行蔬菜减肥时，要适当搭配蛋白质，以维持机体的营养水平，防止造成营养不全。 上一页 目录 下一页 quanben.io