8.女性不必谈脂色变
常识:健康生活的5000个细节
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《常识:健康生活的5000个细节》
8.女性不必谈脂色变
对发育期的少女来说,脂肪是促使女性发育成熟的重要物质,体内脂肪要占体重的17%才会出现月经初潮,而要维持正常的月经周期,体内脂肪需要占体重的22%以上。
这是作为女性将来能够行经、怀孕及哺乳的最低脂肪水平。所以,处于生长发育期的少女,不要盲目节食和拒绝吃含脂肪的食物,以防止脂肪摄入过少。
少女每天能量供给的25%~30%应该来自于脂肪,其中动物性脂肪和植物性脂肪的比例为1:2最好。
许多少女为了减肥,一日三餐滴荤不沾,以为不吃脂肪类食物就能达到苗条的目的,但结果事与愿违,仍然长得很胖。
这是因为淀粉和糖类也能转变为脂肪。人吃了较多的脂肪后,容易有饱腹感,就不会再吃更多别的食物。不吃肉和脂肪,就总会有没饱的感觉,多吃的淀粉和糖类也会转变成脂肪,仍然使人长胖。
另外,人体不可缺少脂肪酸。如果长期吃素,人体所需的脂肪酸就会供应不足,这会促使人体很快把糖类转变为脂肪。
所以,无论年轻女孩还是成年女性,从长远看来,积聚一些脂肪是必需的。
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