12.老年人饮食6宜
常识:健康生活的5000个细节
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《常识:健康生活的5000个细节》
12.老年人饮食6宜
1.宜吃素。
食素可防止肥胖、心血管疾病和癌症等威胁生命的疾病发生。
2.宜食粥。
老人消化力差,宜常吃粥,便于消化吸收。习惯早晨吃白粥,很有好处,它能清洗肠胃,通畅大小二便。
3.宜吃糯米。
糯米的各种营养成分均比粘米为高,可达一倍,对老人最为合适。
4.宜食鱼。
肉类中以鱼最易消化,营养亦高,其味鲜美,能增进食欲,老人最宜。
5.宜补钙。
老人骨头缺钙,而对食品中钙的吸收率比壮年低许多,须注意补钙。老人易患高血压病,钙质能降低血压,很有好处。
6.宜用醋。
醋是能开胃消食,防止不洁食物引起的泄泻,能降低胆固醇,能降血糖治糖尿。还能能增加铁质和钙质的吸收,增强体力消除疲劳。
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