常识：健康生活的5000个细节 当前位置： 首页 › 其它小说 › 《常识：健康生活的5000个细节》 肿瘤 1.癌症与生活习惯 1．远离腌制食品。 腌制食品含有亚硝酸钠，特别是没有腌透的菜中，亚硝酸盐含量最高。亚硝酸钠与蛋白质的分解物形成的亚硝胺，是胃癌、食道癌、鼻咽癌的诱因。 2．远离油炸食品。 油炸食品在加工过程中，可产生环芳烃类致癌物质，容易诱发胃癌。 3．远离发霉食品。 霉变食物可生成具有致癌物质的各种霉菌，如大米、玉米、花生、黄豆及其制品，在适宜温、湿度条件下，均有黄曲霉素菌繁殖。误食后，可诱导肝癌的发生。 4．远离熏烤食品。 熏烤食物中含有大量的致癌物，烤焦的部分也一样。最好选择清蒸、水煮和红烧。 5．远离香烟和酒精。 香烟最易引发肺癌，食管癌、胃癌、**癌等也和吸烟有关。 酒精饮料对癌症有促进作用，而且损害肝脏，导致分解毒素的能力下降。 6．远离高脂肪食物。 动物性脂肪过多，会促进结肠癌、乳腺癌、子宫颈癌、前列腺癌的发生。 7．远离过烫食物。 过烫食物可损伤食管粘膜，诱发食管癌。 8．不吃着色食品。 食用色素含有公认的致癌物质，易引起**癌，故应引起警惕。 9．远离农药。 不少蔬菜和水果有农药残留，可致癌，应注意清洗。 10．远离装修污染。 装修用的油漆、胶水中有甲醛等致癌物超标等问题，新装修好的房子最好通风一个月左右。新买的木器家具同样也需要通风晾晒之后再搬到家里使用。 上一页 目录 下一页 quanben.io