靠海吃海，重生80年代小渔村 当前位置： 首页 › 都市小说 › 《靠海吃海，重生80年代小渔村》 第30章 美味叫花鸡 “行了，你可以回去了，明天一早来拿东西就行了。” 老崔头一边说，一边动手拔鸡毛。 他的身边放着几张芭蕉叶，还有一堆小葱大蒜。 看来自己去偷鸡的时候，这老贼也没闲着。 不过别说，一看就是偷鸡界的老前辈，这手法相当娴熟。 林建国没动弹。 “你还不走？”老崔头直接用手撕开了鸡肚子，把鸡肠子啥的都掏了出来，塞进了六谷糊糊里。 “这样又酸又臭，保管大野猪扛不住，明知道有圈套也得往里跳。” 林建国还是没动。 老崔头从屁股底下掏出半截土坯，又找了块砖头细细敲碎。 “今天我要整个叫花鸡吃。” 林建国不知道什么叫叫花鸡，但是知道什么叫鸡肉。 和各种海货相比，鸡肉才是海岛上难得一见的珍品。 反正鸡是自己偷的，没理由不分上一块肉。 “刚才我不是说了吗，鸡毛给你，鸡归我！”老崔头很警惕地看着林建国。 “好吧！我走！” 林建国站起身来，一转身，从那包蛏子后面拎出一个玻璃瓶来。 “等等！这是啥？” 老崔头的眼睛都直了。 “也没啥，我弄了瓶酒，准备带回家孝敬我爹。”林建国微微笑着说。 这瓶酒是刚才他和贾胖子他们分手时从帆布包里拿的。 要想请人帮忙就要下血本。 这种事情林建国还是拎得清的。 “别！爷们，留下一块吃**……老头子我的手艺那是相当好啊！” 老崔头眼珠子都快掉下来了。 “那怎么行，说好了的，鸡归你，我只要鸡毛。” 林建国转身要走。 “别，爷们，我认错了还不行吗？” “我好几年没喝酒了，这样的好白干，更是有二十年没喝过了，你让我喝一口，叫大哥也行。” 老崔头不断地舔着嘴唇，喉结滚动。 “嘿嘿嘿，开玩笑的。” 林建国把酒瓶子递给老崔头。 “乖乖，好东西啊，想死我了！” 老崔头抱住酒瓶子，在怀里好一阵稀罕。 林建国笑着说：“你也太夸张了，这玩意也说不上是什么好酒，供销社也有卖的，至于这样吗？” “至于吗？” 老崔头瞪着眼睛，说：“我老头子哪来的钱啊，连肚子都喂不饱，哪有钱买酒啊。” “这些年，要是村里有人结婚，客气的，叫老头子我去帮帮忙，跑跑腿，能喝上几口老酒，可这样的酒……” 老崔头又把那瓶酒举起来，在火光下仔细来回打量，眼神喜滋滋的。 老崔头年纪虽然大了，可手劲真是不小，随便一扭，瓶盖已经打开了。 老崔头把鼻子凑近了瓶口。 “高粱酒，二锅头！香啊！”老崔头狠狠吸了一口，表情很是满足。 “喝一口，就喝一口。”老崔头这话也不知道是对谁说的。 老崔头缓缓举起瓶子，缓缓把酒倒进了嘴里。 很明显，他只是抿了一口。 “好酒！好酒啊！这味道真正啊！” 老崔头闭着眼睛，好像沉浸在幸福里不肯睁眼，一个脑袋来回轻轻摇晃，一颗泪珠已经出现在他的眼角了。 “好孩子，谢谢你啊！” 老崔头小心盖好酒瓶子，把酒瓶子放到一边，起身从水缸里舀了水来，倒在碎土块上。 “今天你小子有口服了，我这叫花鸡的做法是从高人那学来的，味道相当好。” 老崔头喃喃自语，手脚不停。 林建国眼睁睁地看着老崔头一顿胡搞。 简直是开玩笑一样！ 几十只蛏子被连壳带肉，加上小葱香菜大蒜头，一起塞进了鸡肚子，临了还塞了一把粗盐进去。 老崔头打开酒瓶子，十分小心地往鸡肚子倒了一两酒。 然后，一只好端端的鸡，被这老头子裹进了芭蕉叶，又用草绳缠住，再用一团脏兮兮的大黄泥裹上。 “老崔大叔，你开玩笑呢吧？就这玩意儿，能吃吗？” “你不会做就拉倒，我给你整个白斩鸡不好吗？” “呸呸呸，什么白斩鸡，难吃的要死，一点味道也没有！” “不是我夸口，虽然老头子我手上没有佐料，也少了腌制的时间，可就凭这一把粗盐，就能撑瞎你的眼睛。” “去，去外面多弄点木柴来。” 老崔头从灶膛里掏出一大堆灰渣来，把裹住了肥鸡的黄泥团埋了进去。 “你家哪有木柴啊！” “拆篱笆，拆篱笆！那都不重要。现在这只鸡就最重要。” 老崔头一边咽着口水一边催促。 ------- 这一团火足足烧了两个小时。 林建国坐在一旁忍不住打瞌睡。 “好了！好了！” 老崔头伸手捅了捅林建国。 林建国睁开了朦胧睡眼。 老崔头用一根木棍拨开了火头，露出了火堆下的那一团黄泥。 黄泥早已经被烤干了，表面上干裂出一道道缝隙。 “嘘嘘嘘！” 老崔头用棍子把黄泥团拨了出来，用嘴使劲把黄泥团上的残余火星吹掉。 捡起砖头，“啪”地一声砸下去…… 焦褐斑驳的泥壳在重击下裂开一道缝隙，腾起的白雾裹着炭火气扑鼻而来。 褪去黄泥的芭蕉叶早已被热气蒸得酥软，叶片蜷缩成半透明的琥珀色，紧贴在鸡皮上 林建国也有点懵。 万万没想到啊，居然还有这种吃法？ 别说，还真香！ 老崔头赶紧把门窗都关紧了。 “小心点，这味道要是给人闻到，可有点不妙。” “咋样？” 老崔头这句话里多少有点嘚瑟的意思。 “真不错！” 林建国也忍不住吞咽了一口口水。 太赞了有没有！ 油光在火光下跳动，鸡皮烤成了蜜糖色，发出一股烧焦的香气。 汁水顺着鸡肉滴答滴答的往下淌。白色的鸡肉显得那么诱人，颤巍巍挂着两滴将坠未坠的油珠。 老崔头也不客气，伸手先扯了一个鸡大腿。 这只鸡已经被烤的酥烂了，给他这么一扯，半只鸡就散架了，带出了不少的皮肉。 老崔头把嘴凑过去，“咻”地吸了一口，一大口肉就进了他的口。 “好吃，好吃！” 老崔头含混着，滚烫的肥油从他的嘴角流出来，滴进了他的袖口。 上一页 目录 下一页 quanben.io