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第8章 一锅香喷喷的猪肉

这是船山当地的风俗,一般农村人家会在水缸里养一条鲤鱼。 一来是防止水缸里滋生蚊虫,一旦有蚊子在水缸里下崽子,水缸就臭了。 所以养一条鲤鱼,把这些蚊虫都吃干净,保持水质干净。 二来要是这水里的大鲤鱼死了,说明这水要么是坏了,要么是有毒了,就不能喝了。 王宝举起水瓢来,咕嘟咕嘟喝了几口,又倒进脸盆里,洗了把脸。 “建国,有日子没来了!过来,让婶子看看!” 王宝娘挪着小脚上前,在夕阳的余晖下打量着林建国。 “都是好孩子啊!” “那些个黑心肝的,咋舍得对自己的后辈做这种缺德事!” “可不是吗?” 王宝接口说:“所以我听说了怕建国吃亏,所以回来看看。” “行,你娘没白疼你!” 王宝娘手指点着王宝,对林建国道:“这小子从小就调皮捣蛋,又不爱念书,没一点好处,可就是这点,讲义气,对朋友好,像极了他那个死鬼老爹!” 这是一种表面上贬斥,实际上显摆的语气,透露着王宝娘心里的高兴。 “看我老太太这个记性,今天还没给你那个死鬼老爹上香呢!” 王宝娘说着,挪动着小脚来到神龛前,摸出一根香来,点着了,很虔诚的供奉了上前。 “娘,你歇着去吧。建国要用用咱家厨房!” 王宝擦了擦脸,说道。 “你这小子,娘刚夸了你几句,你就露出尾巴来了。” “你和建国也好久没见了,进屋说话去吧,不就是这块肉吗?” 王宝妈接过这二斤五花肥肉,很麻利地舀了一盆水,冲洗干净,又拿出菜刀来,几下就切成了一堆肉块。 “王宝,你去后面房檐下拿几个河豚鱼鲞来。河豚鱼鲞炖肉,那香的来……” 王宝娘虽然走不快,手脚可真利索。 王宝从怀里掏出两张大团结,放在他娘手上。 “走走走,咱们上屋里说话去!” ------- 一股炊烟从王家的厨房里缓缓升起,过了一会,一股浓郁的肉香夹杂着河豚鱼鲞的咸香味道缓缓飘散开,每个路过的人都忍不住深深吸上两口。 王家屋里,王宝拿了把蒲扇使劲扇。 “建国,以后你有啥打算?” “还不知道,走一步看一步吧!” 林建国随口说说,眼睛打量起王家的房间来。 这间房不大,是典型的渔民家,好像总是飘散着一股淡淡的鱼腥味。 墙上挂着几个相框,里面镶嵌着几张黑白照片,有一张是王宝和他舅舅的。 “对了,今天多亏了你舅舅!” “要不是王村长出来说话,恐怕以后还挺麻烦的。” 林建国回头说道。 王宝一愣,随即笑道:“我舅就那么个人,看不得人受欺负。” “不过!” “王家在咱们这势力还是挺大的,你得小心点。” “要么,等我回了县里,给你打听打听,看看能不能招个工啥的,不比在这村里强?” “现在和以前不一样了,得进城!” 王宝是真心为自己这个发小兄弟考虑。 “我想想!” 林建国微微一笑。 如果自己不是重生之人,肯定觉得进城招工是相当不错的出路,可是现在…… 林建国有自己更想走的道路。 两个人也是好久没见,自然有很多话说。 不知不觉已经到了晚饭的饭点了,天色也有些暗下来了。 “建国啊!肉炖好了!” 外面传来一阵阵诱人的香味。 “建国,我往里面加了几个鹅蛋,回家让你姐姐妹妹都吃,你看她们瘦的,我都心疼!” “王宝,你去洗个坛子来!” 王宝连蹦带跳地来到院子里,就看见一锅油汪汪的五花肉炖河豚鱼鲞。 王宝伸出两根手指夹了一块,飞快地塞进嘴里,烫的龇牙咧嘴,嚼的满嘴流油。 “看你那样!” 王宝娘伸出手去打儿子。 王宝笑着跑开了,没一会拿了一个酒坛子来。 “婶子,你们盛出来些留着吃。” 林建国抢过炒菜勺子来,从王宝手里接过大花碗来,连肉带汤盛了一碗。 “太多了,你家人口多,不够吃!” 王宝娘还要说,王宝已经抱着碗跑了。 “这个馋嘴猫哦!” 王宝娘从身后也搬出个坛子来。 “这是我今年新腌的螺酱,给你带一碗回去。” “还有,王宝他大哥昨天下船了,给我送来了几斤带鱼,我一直用桶盛了镇在井水来,还算新鲜,给你们拿几条去尝尝鲜。” 等到林建国出现在王家门口的时候,双手都拎满了东西。 趁着夜色,林建国来到了自己家门口。 看看曹桂花他们的住的房间里黑漆漆一片,林建国放心了。 他悄悄打开大门,顺着墙根回到了自己家里。 林解放赶紧接过林建国手里的东西,顺手把房门、窗户都关了。 林早早点起了小油灯。 林建国放下怀里的酒坛。 等到青瓷大碗揭开的那一刻。 房间里的所有人都忍不住咽了一口口水。 这可是肥猪肉的香味啊。 林建国把青瓷大碗摆好,抱起酒坛子…… 随着轻轻抖动,一块块五花肉在油灯的光下闪闪发光,颤巍巍的模样看起来就是那么香糯可口。 本来硬邦邦的河豚鱼鲞经过了小火慢炖,在猪油的浸泡下变得酥软咸鲜。 林土根伸出筷子,夹了一块最大最肥的肉放进了林早早盛满红薯的碗里。 “真香啊!” 林早早伸出小舌头舔了一口。 “要是……” “要是以后每天都能吃上猪肉该多好啊!” 一家人都静静地看着林早早。 “啊呜!” 林早早一口咬下去,脸上露出无比满足的表情,一滴油从她嘴边流了出来。 “姐,你也吃!” 林建国给林解放夹了一筷子。 “嗯!” 林解放的眼角湿润了。 作为家里的老大,她受了太多苦,以至于已经二十多岁了,看起来还是那么单薄,好像还没发育起来一样。 “爹!” 林建国给老爹倒了一杯老酒。 林土根笑眯眯地端起酒碗,浅浅尝了一口。 好酒啊! 暗暗的油灯灯光照在每一个人的脸上。 大家的脸上也都有了神采。
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