沈宜安立刻道：“大姐，我帮你洗面。” 沈宜乐和沈宜宁也附和：“大姐，我们也帮你洗面。” 沈宜欢没有拒绝，今天接的订单，要用到的面筋还真不少，有妹妹们帮忙，能快很多。 说干就干，只是沈宜欢刚量好面粉，敲门声响起。 沈宜乐立刻转身去开门，片刻后厨房外传来沈宜乐的声音：“大姐，是慧兰堂姐来了。” 闻言，沈宜欢拿了盆盖，将装面粉的盆盖住，转身来到厨房外。 院子里，站着一个比沈宜乐高出一头，上身穿米色夹衣，下配浅绿色裙子的少女。 少女五官生得清丽脱俗，身段玲珑有致。 沈慧兰看着有段时间没见，却愈渐娇艳的沈宜欢，心里那名为嫉妒的情绪正疯狂滋生。 但她脸上却绽放出柔和的浅笑，率先开口：“欢堂妹，我没有打扰到你吧！” 沈宜欢摇了摇头，迎上沈慧兰，一边将她往堂屋带，一边开口：“有一段时间没见慧兰堂姐，堂姐今天过来，是有什么事吗？” 沈慧兰点了点头，随沈宜欢进了堂屋，落坐后，才开口：“欢堂妹，我过来，是为昨晚我爹娘做的事情，跟你们道歉。” 说完，她从袖兜里取出一个精致的荷包，递给沈宜欢道：“欢堂妹，这是我的一些积蓄，不多，你们拿去买只鸡，或者买些肉，压压惊，补补身子。” 沈宜欢看着推过来的荷包，伸手将荷包推回到沈慧兰的手边道：“慧兰堂姐，昨晚的事情，与你无关系。 况且族里又对堂伯和堂伯母做出了惩罚，昨晚的事情，已经过去，你不必为堂伯和堂伯母做的事情揽责。” 沈慧兰看着被推回来的荷包，迟疑了一下，拿起荷包，重新塞回袖兜里，然后起身道：“我明白了，欢堂妹，那你忙。” 沈宜欢确实有事忙，就没挽留沈慧兰，并亲自将人送到院子外，看着她回了隔壁院子，沈宜欢才关院门回到厨房和面。 沈宜乐三个小的也跟进厨房帮忙。 沈宜安一边帮着往面粉倒水，一边好奇地询问：“大姐，这面筋为什么不跟之前一样，从外面买？” 沈宜宁在一旁围观，也好奇地询问：“是为了降低成本？” 沈宜欢笑着摇头：“都不是，自己做面筋，是为收集洗面之后的面粉水。 之前买面筋时，我就留意过，那水呈乳面色，必然是因为有一部分面粉的关系。 就想着自家和面洗面，既能得到面筋，洗面的水沉淀之后，底层必定会沉淀一层面粉。 将沉淀出的水倒掉，沉淀的面粉晒干，哪怕做不成面筋，咱们留着自家吃，也比浪费好。” “还是大姐会勤俭持家。”解了疑问的两小只，异口同声地拍马屁。 沈宜欢笑着摇了摇头，继续忙活手里的活。 她真是不容易，为了让澄面合理出现，都快成撒谎精了。 但没办法，为了保人设，只能这样，她可不想被当成借尸还魂的妖物，架出去烧了。 一边说笑，一边干活，时间总是过得很快。 第二天一早，沈宜欢带着石磊，给各家送素排骨、素牛肉的半成品送去时，也跟对接的厨房管事提了以后由石磊送货的事情。 然后又带着石磊去了西市，顺利买到鸡、鱼，可惜没看见鲜虾。 回到镖局的厨房就是一通忙活。 中午，韩翊看着送来的食盒里，有一小碟新鲜吃食，就面露期待地拿起筷子。 他率先夹起那看着跟春饼有些像，但只有一小截，且里面包裹的内馅好似是肉和胡萝卜丝的新吃食送进嘴里。 外层的面饼柔却又劲道，一口将面皮咬开，孜然的香混着羊肉的荤香，霸道充斥口腔。 但随着咀嚼，胡萝卜的清甜味渐显，给浓重浑厚的肉香带来一丝清爽。 就这么一口，韩翊吃得有些意犹未尽，而剩下的另一个，里面的肉馅看着像是鸡肉和平菇。 鸡肉和平菇被撕成长条，条状纹理上，沾着红亮亮的红油，还没送到嘴里，他已经隐约闻到麻辣的香气。 韩翊被这香味勾得，也不惦记先前吃的饼卷孜然羊肉。 麻辣鸡丝的味道，一点也不比孜然羊肉差，并且因为配料有平菇丝，更增添了鸡丝的鲜味。 韩翊的味蕾彻底被打开，将食盒一盖，饭也不吃了，打算去厨房寻沈宜欢，看能不能吃上这新吃食。 结果等他到厨房，好家伙，吴镖头及一众在镖局的镖师，这会儿都堵在厨房。 他只能看见一颗颗乌黑的后脑勺，及听见沈宜欢清脆的声音。 她说：“各位，那卷饼是下午出摊要上的新品，试吃品已经分完了。 大家别急，下午肯定会给大家做。 这只是晚饭前，填补的小食，比不上饭菜顶饱。 大家快回饭厅，别让饭菜冷了，影响口感。” 韩翊听完，并没立刻走，见大家还堵在厨房不愿意离开，只能开口道：“沈摊主都说了，下午会做卷饼，你们继续留在厨房也没什么意思，该干什么就干什么去。” 他发话，众人终于撤离厨房。 沈宜欢来到厨房外，感激道：“韩大叔，多谢。” 然后又不好意思地解释：“我本想着让大家帮忙试吃一下，提一提意见，没想到大家会这么喜欢。” 韩翊夸道：“确实很好吃，所以大家喜欢也很正常。” 话题都聊到卷饼上了，沈宜欢就又问道：“那韩大叔更喜欢哪个口味的？” 韩翊想也不想就接话：“两个口味我都喜欢，不过有的人不喜欢胡萝卜，这个可能会令孜然羊肉的市场受影响。 也有可能不喜欢鸡肉的，但这些因素发生的概率都很小，并不会影响到生意。” 这话沈宜欢赞同，同时她心里忍不住叹了口气，孜然羊肉其实配土豆丝做卷饼口感更好。 麻辣鸡丝配青绿青绿，又带甜味的四季豆丝风味也十分出色，可惜这两样还远在美州呢。 她只能从现有的食材里，挑食材搭配。 问过韩翊的意见，沈宜欢就催韩翊回去吃饭。 她也回厨房和两个妹妹，石磊匆匆填饱肚子，开始为下午的出摊做准备。 只是下午到县学外时，出现意料之外的情况。